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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Food-&-Beverage-Bereich und optimiere Abläufe im Restaurant.
- Arbeitgeber: Moderne Gastronomiekonzept in Plauen mit kreativen Akzenten.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristetes Arbeitsverhältnis, Sonn- und Feiertagszuschläge, viel Gestaltungsspielraum.
- Andere Informationen: Wachsendes Team mit kurzen Entscheidungswegen und viel Eigenverantwortung.
- Warum dieser Job: Gestalte die gastronomische Ausrichtung aktiv und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung oder Studium in Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Auftraggeber ist die Hempelsche Fabrik in Plauen – ein modernes Gastronomiekonzept, das seit 2025 neue kulinarische Akzente in der Region setzt. Für den weiteren Aufbau des Teams suchen wir einen engagierten Food & Beverage Manager (m/w/d), der operative Stärke mit Kreativität und Führungskompetenz verbindet.
Als zukünftiger F&B Manager (m/w/d) hast Du die Möglichkeit, die gastronomische Ausrichtung aktiv mitzugestalten und Verantwortung für Qualität, Prozesse und Teamführung zu übernehmen.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten Food-&-Beverage-Bereich
- Steuerung und Optimierung operativer Abläufe im Restaurant
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Planung und Kontrolle von Warenbestellungen sowie Lagerbeständen
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Optimierung der Speisen- und Getränkekarte
- Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Erstellung von Dienstplänen und Unterstützung bei der Personalplanung
- Analyse von Umsätzen, Kosten und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Hospitality Management
- Mehrjährige Berufserfahrung im Food-&-Beverage-Bereich ggfs. auch als Assistant F&B Manager
- Organisationsstärke sowie wirtschaftliches Denken
- Hohe Serviceorientierung und Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Kommunikationsstärke und ein motivierender Führungsstil
- Belastbarkeit sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kreativität und Interesse an modernen Gastronomiekonzepten
Vorteile:
- Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
- Mitarbeit an einem modernen und wachsenden Gastronomiekonzept
- Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team.
F & B Manager(m/w/d) Arbeitgeber: Sylt Headhunter GmbH
Kontaktperson:
Sylt Headhunter GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F & B Manager(m/w/d)
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Gastronomie ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht nur auf Stellenanzeigen, sondern gehe aktiv auf Restaurants und Gastronomiebetriebe zu, die dich interessieren. Zeig dein Interesse und frage nach möglichen offenen Positionen – manchmal gibt es Stellen, die noch nicht ausgeschrieben sind!
✨Präsentiere deine Kreativität!
Als F&B Manager ist Kreativität gefragt! Bereite ein paar Ideen vor, wie du das gastronomische Konzept verbessern würdest. Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du wirklich motiviert bist und bereits über den Tellerrand hinausdenkst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir bei StudySmarter unterstützen dich gerne bei deiner Bewerbung. Nutze unsere Plattform, um dich direkt zu bewerben und sicherzustellen, dass deine Unterlagen die richtigen Leute erreichen. So erhöhst du deine Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F & B Manager(m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Chance, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns, wie du innovative Ideen im Food & Beverage Bereich umgesetzt hast oder welche neuen Konzepte du einbringen möchtest.
Zeig deine Führungskompetenz!: Als F&B Manager ist es wichtig, dass du deine Führungsqualitäten unter Beweis stellst. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du Teams erfolgreich geleitet und motiviert hast.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben machen einen guten ersten Eindruck.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So können wir sicherstellen, dass sie schnell und effizient bearbeitet wird. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sylt Headhunter GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Hempelsche Fabrik und ihr gastronomisches Konzept. Schau dir ihre Speisen- und Getränkekarten an und überlege, wie du deine Ideen zur Verbesserung einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du wirklich interessiert bist und verstehst, was sie tun.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder operative Abläufe optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Kreativität
Als F&B Manager ist Kreativität gefragt! Überlege dir innovative Ideen für die Speisen- und Getränkekarte oder neue Konzepte, die das Gästeerlebnis verbessern könnten. Teile diese Ideen im Interview, um zu zeigen, dass du proaktiv denkst.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Zielen, die sie für die Zukunft haben. So kannst du auch besser einschätzen, ob das Unternehmen zu dir passt.