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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte die Weinkarte und berate Gäste bei der Weinwahl.
- Arbeitgeber: Exklusives Fine Dining Restaurant auf Sylt mit höchster kulinarischer Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitgestaltungsmöglichkeiten und gute Anbindung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses und teile deine Weinexpertise.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Sommelier-Weiterbildung und Erfahrung im Fine Dining.
- Andere Informationen: Zentrale Lage mit Mitarbeiterparkplätzen und flexibler Erreichbarkeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Kunde betreibt ein exklusives Fine Dining Restaurant auf der Insel Sylt und steht für höchste kulinarische Qualität, exzellenten Service und ein außergewöhnliches Gästeerlebnis. Die Weinkarte ist ein zentraler Bestandteil des Konzepts und vereint internationale Spitzenweine mit ausgewählten Raritäten.
Aufgaben:
- Verantwortung für die Weinkarte sowie deren kontinuierliche Weiterentwicklung
- Professionelle Beratung der Gäste bei der Wein- und Getränkewahl
- Empfehlung passender Weinbegleitungen zu den Menüs
- Einkauf, Lagerung und Pflege des Weinbestands
- Durchführung von Weinpräsentationen und -verkostungen
- Schulung und Unterstützung des Serviceteams im Bereich Wein
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Restaurantleitung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Sommelier-Weiterbildung
- Mehrjährige Erfahrung als Sommelier (f/m/d) im gehobenen Restaurant oder Fine Dining
- Ausgeprägte Weinexpertise und Leidenschaft für hochwertige Getränke
- Sicheres, professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Kommunikationsstärke und Beratungskompetenz
- Teamfähigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Vorteile:
- Modernes Arbeitsumfeld mit top Ausstattung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Zentrale Lage in Plauen, direkt am Elsterufer mit guter Anbindung
- Mitarbeiterparkplätze und fußläufige Erreichbarkeit zur Innenstadt und öffentlichen Verkehrsmitteln
Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team.
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Sylt Headhunter GmbH
Kontaktperson:
Sylt Headhunter GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier (m/w/d)
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um mit anderen Sommeliers und Gastronomie-Profis ins Gespräch zu kommen. Besuche Weinmessen oder lokale Veranstaltungen, um dein Netzwerk auszubauen und vielleicht sogar Insider-Tipps für offene Stellen zu bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Restaurants zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Positionen. Oft sind die besten Jobs nicht ausgeschrieben!
✨Präsentiere deine Leidenschaft!
Wenn du ein Vorstellungsgespräch hast, zeige deine Begeisterung für Wein und Gastronomie. Teile deine Erfahrungen und Empfehlungen, um zu zeigen, dass du nicht nur ein Sommelier bist, sondern auch ein echter Weinliebhaber.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wir bei StudySmarter haben eine Vielzahl von Stellenangeboten. Schau regelmäßig auf unserer Website vorbei und bewirb dich direkt dort. So erhöhst du deine Chancen, schnell in Kontakt zu treten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch zu unserem Team passt.
Betone deine Weinexpertise: Da die Weinkarte ein zentraler Bestandteil unseres Konzepts ist, solltest du deine Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich Wein klar hervorheben. Erzähl uns von deinen Lieblingsweinen und besonderen Raritäten, die du empfehlen würdest!
Gestalte dein Anschreiben individuell: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an unsere Stellenanzeige an. Zeig uns, warum du genau für diese Position als Sommelier bei uns auf Sylt brennst und was du mitbringst, um unser Gästeerlebnis zu verbessern.
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Lass uns wissen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sylt Headhunter GmbH vorbereitest
✨Weinwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du über die Weine auf der Karte gut informiert bist. Recherchiere die Herkunft, die Geschmacksprofile und die besten Kombinationen mit den Gerichten des Restaurants. So kannst du im Interview selbstbewusst über deine Empfehlungen sprechen.
✨Praktische Beispiele vorbereiten
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung vor, in denen du Gäste erfolgreich beraten hast. Zeige, wie du Weinempfehlungen gegeben hast, die das Essen perfekt ergänzt haben. Das macht deinen Beitrag greifbarer und zeigt deine Expertise.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceteam gefordert ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte parat haben. Erkläre, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beigetragen hast und wie du das Team unterstützt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Restaurant. Frage nach der Weinkarte, den Herausforderungen im Service oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung im Bereich Wein.