Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Food & Beverage Bereich und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Unternehmen: Moderne Gastronomiekonzept in Plauen, das frische kulinarische Akzente setzt.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie viel Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und ein motiviertes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und forme die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und Leidenschaft für Gastfreundschaft sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Auftraggeber ist die Hempelsche Fabrik in Plauen – ein modernes Gastronomiekonzept, das seit 2025 neue kulinarische Akzente in der Region setzt. Für den weiteren Aufbau des Teams suchen wir einen engagierten Food & Beverage Manager (m/w/d), der operative Stärke mit Kreativität und Führungskompetenz verbindet.
Als zukünftiger F&B Manager (m/w/d) hast Du die Möglichkeit, die gastronomische Ausrichtung aktiv mitzugestalten und Verantwortung für Qualität, Prozesse und Teamführung zu übernehmen.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den gesamten Food- & Beverage-Bereich
- Steuerung und Optimierung operativer Abläufe im Restaurant
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Planung und Kontrolle von Warenbestellungen sowie Lagerbeständen
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Optimierung der Speisen- und Getränkekarte
- Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Erstellung von Dienstplänen und Unterstützung bei der Personalplanung
- Analyse von Umsätzen, Kosten und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Hospitality Management
- Mehrjährige Berufserfahrung im Food- & Beverage-Bereich ggfs. auch als Assistant F&B Manager
- Organisationsstärke sowie wirtschaftliches Denken
- Hohe Serviceorientierung und Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Kommunikationsstärke und ein motivierender Führungsstil
- Belastbarkeit sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kreativität und Interesse an modernen Gastronomiekonzepten
Vorteile:
- Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
- Mitarbeit an einem modernen und wachsenden Gastronomiekonzept
- Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team. Karoline erreichst du unter unter +49 (0) 4661 -7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151 - 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E-Mail!
F & B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Sylt Headhunter
Die Hempelsche Fabrik in Plauen bietet als modernes Gastronomiekonzept nicht nur ein sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie viel Gestaltungsspielraum. In einem motivierten Team mit kurzen Entscheidungswegen hast Du die Möglichkeit, aktiv an der Entwicklung eines wachsenden Gastronomiekonzepts mitzuwirken und Deine Kreativität sowie Führungsstärke einzubringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F & B Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Manager interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine Nachricht kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie, die vielleicht schon im Unternehmen arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Hempelsche Fabrik und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du das Team unterstützen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F & B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Chance, deine kreative Ader in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns, wie du die gastronomische Ausrichtung aktiv mitgestalten würdest und bringe deine Ideen ein!
Zeig deine Erfahrung!:Erwähne unbedingt deine mehrjährige Berufserfahrung im Food- & Beverage-Bereich. Wir wollen wissen, was du bisher erreicht hast und wie du dein Wissen bei uns einbringen kannst.
Persönliche Note!:Mach deine Bewerbung persönlich! Zeige uns, warum du genau der richtige F&B Manager für unser Team bist. Ein bisschen Persönlichkeit macht den Unterschied!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sylt Headhunter vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über die Hempelsche Fabrik und ihr gastronomisches Konzept aneignen. Schau dir ihre Speisen- und Getränkekarten an und überlege, wie du deine Ideen zur Weiterentwicklung einbringen könntest.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsstärke, Kreativität oder dein Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten greifbar zu machen und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Als F&B Manager ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service zeigst. Sprich darüber, was dich an modernen Gastronomiekonzepten fasziniert und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringen möchtest.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren. Fragen zu Teamdynamik oder zukünftigen Projekten sind immer gut!
