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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den gesamten Food & Beverage Bereich und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Arbeitgeber: Moderne Gastronomiekonzept in Plauen, das seit 2025 neue kulinarische Akzente setzt.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristetes Arbeitsverhältnis, Sonn- und Feiertagszuschläge, viel Gestaltungsspielraum.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Unterstützung während des gesamten Bewerbungsprozesses.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle innovative Gastronomiekonzepte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich und mehrjährige Erfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Auftraggeber ist die Hempelsche Fabrik in Plauen – ein modernes Gastronomiekonzept, das seit 2025 neue kulinarische Akzente in der Region setzt. Für den weiteren Aufbau des Teams suchen wir einen engagierten Food & Beverage Manager (m/w/d), der operative Stärke mit Kreativität und Führungskompetenz verbindet.
Als zukünftiger F&B Manager (m/w/d) hast Du die Möglichkeit, die gastronomische Ausrichtung aktiv mitzugestalten und Verantwortung für Qualität, Prozesse und Teamführung zu übernehmen.
Die Sylt Headhunter GmbH begleitet das Restaurantteam bereits seit längerer Zeit bei verschiedenen Projekten und unterstützt nun beim Aufbau eines starken Teams vor Ort. Wir führen gemeinsam den Recruitingprozess durch und stehen Dir während des gesamten Bewerbungsprozesses vertrauensvoll zur Seite.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den gesamten Food- & Beverage-Bereich
- Steuerung und Optimierung operativer Abläufe im Restaurant
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Planung und Kontrolle von Warenbestellungen sowie Lagerbeständen
- Mitwirkung bei der Entwicklung und Optimierung der Speisen- und Getränkekarte
- Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Erstellung von Dienstplänen und Unterstützung bei der Personalplanung
- Analyse von Umsätzen, Kosten und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Hospitality Management
- Mehrjährige Berufserfahrung im Food- & Beverage-Bereich ggfs. auch als Assistant F&B Manager
- Organisationsstärke sowie wirtschaftliches Denken
- Hohe Serviceorientierung und Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Kommunikationsstärke und ein motivierender Führungsstil
- Belastbarkeit sowie eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kreativität und Interesse an modernen Gastronomiekonzepten
Vorteile
- Sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
- Mitarbeit an einem modernen und wachsenden Gastronomiekonzept
- Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
So geht’s weiter
Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team. Karoline erreichst du unter unter +49 (0) 4661 -7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151 - 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E-Mail!
F & B Manager(m/w/d) Arbeitgeber: Sylt Headhunter
Kontaktperson:
Sylt Headhunter HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F & B Manager(m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Manager interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine Nachricht kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Gastronomie, die vielleicht schon im Unternehmen arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Hempelsche Fabrik und deren gastronomisches Konzept. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen hast, wie du das Team unterstützen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F & B Manager(m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Chance, deine kreative Ader zu zeigen! In deiner Bewerbung kannst du deine Ideen zur gastronomischen Ausrichtung und zur Optimierung der Speisen- und Getränkekarte einbringen. Zeig uns, wie du das Gästeerlebnis verbessern würdest!
Erzähl von deinen Erfahrungen: Wir wollen wissen, was du in der Vergangenheit erreicht hast! Teile uns mit, welche Erfahrungen du im Food & Beverage Bereich gesammelt hast und wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Führungsstil.
Achte auf Details: Qualität und Hygiene sind uns wichtig! Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen, dass du Wert auf Details legst.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website! Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sylt Headhunter vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über die Hempelsche Fabrik und ihr gastronomisches Konzept aneignen. Schau dir ihre Speisen- und Getränkekarten an und überlege, wie du deine Ideen zur Weiterentwicklung einbringen könntest.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsstärke, Kreativität oder dein Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten im Gespräch anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Branche fasziniert und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit als F&B Manager einbringen möchtest.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und die Unternehmenskultur zu erfahren. Fragen zur Teamdynamik oder zu zukünftigen Projekten sind immer gut!