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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte die Weinkarte und berate Gäste bei der Auswahl.
- Arbeitgeber: Exklusives Fine Dining Restaurant auf Sylt mit höchster kulinarischer Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitgestaltungsmöglichkeiten und gute Anbindung.
- Andere Informationen: Zentrale Lage mit Mitarbeiterparkplätzen und guter Erreichbarkeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines außergewöhnlichen Gasterlebnisses und entwickle deine Weinexpertise weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Erfahrung als Sommelier und Leidenschaft für hochwertige Getränke.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Kunde betreibt ein exklusives Fine Dining Restaurant auf der Insel Sylt und steht für höchste kulinarische Qualität, exzellenten Service und ein außergewöhnliches Gästeerlebnis. Die Weinkarte ist ein zentraler Bestandteil des Konzepts und vereint internationale Spitzenweine mit ausgewählten Raritäten.
Aufgaben:
- Verantwortung für die Weinkarte sowie deren kontinuierliche Weiterentwicklung
- Professionelle Beratung der Gäste bei der Wein- und Getränkewahl
- Empfehlung passender Weinbegleitungen zu den Menüs
- Einkauf, Lagerung und Pflege des Weinbestands
- Durchführung von Weinpräsentationen und -verkostungen
- Schulung und Unterstützung des Serviceteams im Bereich Wein
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Restaurantleitung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Sommelier-Weiterbildung
- Mehrjährige Erfahrung als Sommelier (f/m/d) im gehobenen Restaurant oder Fine Dining
- Ausgeprägte Weinexpertise und Leidenschaft für hochwertige Getränke
- Sicheres, professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Gastgeberqualitäten
- Kommunikationsstärke und Beratungskompetenz
- Teamfähigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Vorteile:
- Modernes Arbeitsumfeld mit top Ausstattung
- Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Zentrale Lage in Plauen, direkt am Elsterufer mit guter Anbindung
- Mitarbeiterparkplätze und fußläufige Erreichbarkeit zur Innenstadt und öffentlichen Verkehrsmitteln
Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team. Karoline erreichst du unter +49 (0) 4661 -7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151 - 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E-Mail! Du kannst uns auch gerne einfach anrufen oder eine Nachricht senden, wenn Du mehr erfahren möchtest.
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Sylt Headhunter
Kontaktperson:
Sylt Headhunter HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle als Sommelier. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Positionen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit der Weinkarte und den angebotenen Speisen des Restaurants beschäftigst. Zeige deine Leidenschaft für Wein und deine Expertise, um zu überzeugen!
✨Tip Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Restaurant und sprich direkt mit dem Team. Das zeigt dein Interesse und kann dir einen Vorteil verschaffen, wenn es um die Auswahl der Bewerber geht.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam an der Weinkarte zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Qualifikationen hat, sondern auch zu unserem Team passt.
Betone deine Weinexpertise: Da die Weinkarte ein zentraler Bestandteil unseres Konzepts ist, solltest du deine Leidenschaft und dein Wissen über Weine klar hervorheben. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und besonderen Weinen, die du empfehlen würdest!
Gestalte dein Anschreiben individuell: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Zeig uns, warum du genau für unser Fine Dining Restaurant auf Sylt die perfekte Wahl bist!
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie zeitnah bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sylt Headhunter vorbereitest
✨Weinwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du über die Weine auf der Karte und deren Herkunft gut informiert bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu den verschiedenen Weinregionen und -sorten zu beantworten, um dein Fachwissen zu demonstrieren.
✨Praktische Beratungssituationen üben
Simuliere Beratungsgespräche mit Freunden oder Familie, in denen du passende Weine zu verschiedenen Gerichten empfiehlst. So kannst du deine Kommunikationsfähigkeiten verbessern und sicherer auftreten.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gut mit dem Küchenchef und dem Servicepersonal zusammenarbeiten kannst.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Restaurant. Frage zum Beispiel nach der Philosophie des Hauses oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung.