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Wir suchen im Auftrag eines erfolgreichen Gastronomie - und Hotelbetriebs einen engagierten Sous Chef (m/w/d)<\/b>.
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Sie sind eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit in der Küche, arbeiten strukturiert und behalten auch in herausfordernden Situationen den à berblick? Dann erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position in einem ambitionierten Team.
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Aufgaben<\/h3>Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs<\/li>Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft <\/li>Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung & Speisenausgabe <\/li>Kontrolle von Qualität, Hygiene und Ordnung in allen Posten <\/li>Unterweisung, Motivation und Kontrolle des Küchenteams <\/li>Aktive Mitarbeit in der Produktion <\/li><\/ul><\/div><\/div><\/span>Voraussetzungen<\/h3>Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung <\/li>Erste Führungserfahrung als Sous -Chef oder ambitionierter Chef de Partie <\/li>Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche & kreative Kompositionen <\/li>Eigenständigkeit, Flexibilität und Stressresistenz <\/li>Kenntnisse der aktuellen HACCP -Richtlinien <\/li><\/ul><\/div><\/div><\/span>Vorteile<\/h3>Verantwortung und Entwicklungsperspektive innerhalb des Teams <\/span><\/span><\/span><\/li> <\/span><\/span>Ein professionelles, kollegiales Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch <\/span><\/li>Faire Bezahlung und geregelte Dienstplangestaltung <\/span><\/li>Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten <\/span><\/li>Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten <\/span><\/li><\/ul>So geht es weiter<\/h3>Wir freuen uns über Deine Bewerbung und einen ersten Kontakt mit unserem Team. Karoline erreichst du unter unter +49 (0) 4661 -7289751/ 50 oder unter +49 (0) 151 - 649 389 80 per SMS oder WhatsApp oder per E -mail!<\/div><\/div><\/div><\/div>*Mit dem Versand meiner Unterlagen stimme ich der <\/span><\/span><\/i>Datenschutzerklärung<\/span><\/span><\/i><\/a> von <\/span><\/span><\/i>sylt -headhunter.de<\/span><\/span><\/i><\/a> zu.<\/span><\/span><\/i><\/div><\/span>
