Auf einen Blick
- Aufgaben: Steuere die Warengruppe Food und optimiere das Sortiment für maximale Profitabilität.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, bis zu 100.000€ Gehalt, Firmenwagen und 30 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Mobiles Arbeiten bis 40% und zahlreiche Sportangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmittelversorgung und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Studium oder kaufmännische Ausbildung mit Erfahrung im Einkauf/Category Management.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Deine Aufgaben
- Strategie & Sortiment: Ganzheitliche Steuerung der Warengruppe Food. Sie analysieren Markttrends und optimieren das Portfolio (Basis bis Premium) hinsichtlich Profitabilität und Kundenbedürfnissen.
- Einkauf & Verhandlung: Führung von Jahresgesprächen sowie Verhandlung von Preisen und komplexen Konditionen (HL-Vergütungen, Boni, Werbekostenzuschüsse).
- Lieferantenmanagement: Auswahl und Entwicklung nationaler sowie internationaler Partner und Sicherstellung einer stabilen Warenverfügbarkeit.
- Qualität & Recht: Überwachung lebensmittelrechtlicher Vorgaben und Umsetzung von Nachhaltigkeitszielen im Sortiment.
- Prozessoptimierung: Weiterentwicklung der Supply-Chain- und Retail-Prozesse in enger Abstimmung mit Logistik und Vertrieb.
- Schnittstelle: Proaktive Zusammenarbeit mit den Verkaufsstellen und Erstellung von Reports für die Geschäftsführung.
Dein Profil
- Qualifikation: Studium (z. B. WiWi, BWL) oder kaufmännische Ausbildung mit mind. 3–4 Jahren Berufserfahrung im Einkauf/Category Management.
- Branchen-Know-how: Fundiertes Verständnis im Category Management und idealerweise in der Lebensmittelbranche.
- Verhandlungsprofi: Erfahrung in der Konditions- und Vertragsgestaltung mit Markenherstellern und Großhändlern.
- Arbeitsweise: Strukturierter, eigenständiger Arbeitsstil mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität und hoher Eigenmotivation.
- Soft Skills: Professionelles Auftreten, Teamgeist und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld sicher zu priorisieren.
- Analytik: Hohe Zahlenaffinität, analytisches Denken sowie sicherer Umgang mit KPIs, ERP-Systemen und MS Excel.
- Sprachen: Deutschkenntnisse auf C1-Niveau sowie gute Englischkenntnisse.
- Mobilität: Reisebereitschaft für Lieferantenbesuche, Audits und Messen.
Deine Benefits
- Unbefristete Vollzeitstelle.
- Gehalt: Bis 100.000€.
- Firmenwagen und Tankkarte.
- Urlaub: 30 Tage.
- Mobiles Arbeiten bis 40%.
- Sportangebot.
- Parkmöglichkeit.
- Jobrad.
Catering-Manager:in Arbeitgeber: SymBio.
Unser Unternehmen bietet Ihnen als Lagermitarbeiter:in in Hamburg ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und kontinuierliche Verbesserung setzt. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung durch gezielte Schulungen und bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in einem wachsenden Unternehmen weiterzuentwickeln. Genießen Sie zudem attraktive Benefits und eine positive Unternehmenskultur, die Wert auf die Zufriedenheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter legt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Catering-Manager:in mit Bravour zu bestehen
Marktanalyse
Portfolio-Optimierung
Einkaufsverhandlung
Lieferantenmanagement
Lebensmittelrechtliche Kenntnisse
Nachhaltigkeitsziele
Prozessoptimierung
