Unsere Mission
Wir glauben, dass gutes Essen mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Stück Lebensqualität. In unserer modernen Großküche versorgen wir täglich hunderte Menschen mit frischen, ausgewogenen und liebevoll zubereiteten Mahlzeiten. Unser Anspruch: Qualität, Nachhaltigkeit und Teamgeist. Wir setzen auf regionale Zutaten, kurze Lieferwege und eine Küche, die sowohl effizient als auch kreativ ist.
Der Unterschied, den Sie machen
Als Koch in unserer Großküche sind Sie das Herz unseres kulinarischen Betriebs. Sie sorgen dafür, dass jede Mahlzeit nicht nur satt macht, sondern Freude bereitet. Ihre Arbeit hat direkten Einfluss auf das Wohlbefinden unserer Kunden und trägt dazu bei, dass sie sich rundum gut versorgt fühlen.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Produktionsplänen.
- Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Großküche.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten.
- Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln unter optimalen Bedingungen.
- 38 h/Woche
- Urlaub 30-31 Tage
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
- PKW- Führerschein
- Erfahrung in einer Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
- Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent.
- Freude an effizientem Arbeiten und gleichzeitigem Qualitätsbewusstsein.
- Kreativität und Lust, neue Ideen einzubringen.
Koch/Köchin m/w/d für unsere Großküche in Leipzig Arbeitgeber: SZL Suchtzentrum
Unsere Einrichtung bietet eine wertvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit für Fachkräfte der Sozialarbeit, die in einem respektvollen und multiprofessionellen Umfeld arbeiten möchten. Wir fördern die persönliche und fachliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten Raum für eigenverantwortliches Arbeiten, während Sie Menschen auf ihrem Weg zu mehr Stabilität und Selbstständigkeit unterstützen. Durch regelmäßige Team- und Supervisionsangebote schaffen wir ein unterstützendes Arbeitsklima, das die individuelle Lebensgeschichte jedes Bewohners in den Mittelpunkt stellt.
