Souschef (m/w/d)

TAFELSPITZ wächst, zur Verstärkung unseres dynamischen Teams suchen wir zum baldmöglichsten Eintritt einen Chef Gardemanger (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation gehören ebenso zu Aufgaben wie Qualitätssicherung, Einhaltung von HACCP Richtlinien und deren Dokumentation
• Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte
• Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation

• Eine/n Koch/in, die/der sich kreativ auslebt, mit Berufserfahrung und sich zutraut ein Team von Kollegen mitzunehmen… auf seine kreative Welle
• Übliche Koordination der Arbeitsabläufe, Teamgeist setzen wir, wie in unserem Job üblich, vorraus
• Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte
• Zubereitung der Speisen, verantwortlich für die Speisenpräsentation, Qualitätssicherung, Einhaltung der HACCP Richtlinie
• Kreatives Fachwissen mit Mut und Willen dieses einzubringen
• Fahrerlaubnis Klasse B werten wir als Vorteil

• Weitaus übertarifliche, gute Entlohnung
• Jede deiner Stunden, die du arbeitest zählt. Wir arbeiten fair mit einer elektronischen Zeiterfassung (Überstunden ohne Ausgleich, gibt es bei uns nicht!). Wir sind offen für neue Arbeitszeitmodelle – wir gehen da auch neue Wege, da uns ein fairer Umgang sehr wichtig ist. Bringe dich gerne mit ein!
• Freie Verköstigung während der Arbeitszeit (F&B)
• Arbeiten auf hohem Niveau
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Kreatives motiviertes Team mit ausgezeichnetem Betriebsklima und flachen Hierarchien
• Krankenzusatzversicherung & Förderung der privaten Altersvorsorge