Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Betriebsrestaurant und manage das Team in Erlangen.
- Arbeitgeber: tailor made catering bietet moderne Gastronomie mit Fokus auf Digitalisierung und Vielfalt.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub, keine Wochenendarbeit und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gastronomiekonzepte und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Starte ab Mitte Juli und profitiere von einer hochwertigen Arbeitsplatzausstattung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen dich ab Mitte Juli als Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit für eines unserer Betriebsrestaurants in 91058 Erlangen.
WORUM ES GEHT
- Neueröffnung und Gesamtverantwortung für das tailor made catering Restaurant am Standort Erlangen.
- Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes.
- Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort.
- Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.
- Unterstützung in der Produktion für unser kulinarisches Angebot.
- HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.
WAS WIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, faire Arbeitsbedingungen mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Geregelte Arbeitszeiten – bei einer 5-Tage-Woche – KEINE Arbeit am Wochenende.
- 30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen.
- Neben Spaß auch jede Menge Abwechslung und Teamgeist.
- Eine neuwertige Arbeitsplatzausstattung.
WAS DU MITBRINGST
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
- Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten.
- Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe.
- Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Organisationsgeschick.
- Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden.
WER WIR SIND
Wir sind tailor made catering (tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen, die wir auf der Basis der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte einbringen. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Es gibt uns bereits an mehreren Standorten in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!
LUST BEKOMMEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG:
Gerne über unser Online-Bewerbungsformular oder alternativ einfach per E-Mail direkt an: jobs(at)tailormade.catering
tailor made catering GmbH
Lise-Meitner-Straße 6
53501 Grafschaft
Betriebsleiter (m/w/d) - Keine Arbeit am Wochenende Arbeitgeber: Tailormade
Kontaktperson:
Tailormade HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) - Keine Arbeit am Wochenende
✨Netzwerken ist der Schlüssel
Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche gezielt nach Personen, die bereits bei tailor made catering arbeiten oder gearbeitet haben, und versuche, ins Gespräch zu kommen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Setze dich intensiv mit der Philosophie und den Werten von tailor made catering auseinander. Zeige in Gesprächen, dass du die Vision des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungskompetenzen und organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Sei bereit, diese im Gespräch anschaulich zu erläutern.
✨Zeige deine Kreativität
Da Kreativität eine wichtige Eigenschaft für die Position ist, überlege dir innovative Ideen für das kulinarische Angebot oder die Organisation des Betriebs. Teile diese Ideen im Vorstellungsgespräch, um zu zeigen, dass du proaktiv denkst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) - Keine Arbeit am Wochenende
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über tailor made catering und deren Philosophie. Besuche die Website, um mehr über ihre Dienstleistungen und Werte zu erfahren, damit du in deiner Bewerbung gezielt darauf eingehen kannst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, spezifische Erfolge und Verantwortlichkeiten in früheren Positionen zu betonen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Betriebsleiters bist. Gehe auf deine Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und organisatorischen Fähigkeiten ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle geforderten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tailormade vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Philosophie und die Werte von tailor made catering. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast.
✨Hebe deine Führungserfahrung hervor
Da die Position des Betriebsleiters eine starke Führungsrolle erfordert, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Personalführung und -entwicklung parat haben. Bereite Geschichten vor, die deine Erfolge und Herausforderungen in der Mitarbeiterführung verdeutlichen.
✨Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du mit den HACCP-Dokumentationsanforderungen und den geltenden Hygienevorschriften vertraut bist. Sei bereit, Fragen zu beantworten oder Beispiele zu geben, wie du diese Standards in der Vergangenheit eingehalten hast.
✨Zeige deine Kreativität und Organisationsgeschick
Da die Rolle auch kreative Lösungen und organisatorische Fähigkeiten erfordert, bereite einige Ideen vor, wie du das kulinarische Angebot verbessern oder die Abläufe effizienter gestalten könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Innovationskraft.
