Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den täglichen Betrieb und koordiniere alle Aktivitäten in unseren Stores.
- Unternehmen: Teil der Avolta Group, führend im Gastronomiesektor am Flughafen.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, unbefristete Anstellung und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und viele Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte das Reiseerlebnis unserer Gäste aktiv mit und führe ein dynamisches Team.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der F&B-Branche und ein abgeschlossenes Studium.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 € pro Jahr.
Die Autogrill Deutschland GmbH ist Teil der Avolta Group, dem weltweit führenden Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor. Wir glauben fest daran, dass jede Reise mit einem mutigen ersten Schritt beginnt – und genau diesen gehen über 75.000 Mitarbeitende weltweit jeden Tag, um das Reiseerlebnis unserer Gäste zu revolutionieren. Gemeinsam gestalten wir die Gastronomie von morgen dort, wo das Leben in Bewegung ist: in der faszinierenden Atmosphäre internationaler Flughäfen.
Zur Verstärkung unseres Teams am Flughafen Köln suchen wir dich als General Manager (m/w/d).
Was Du bei uns bewegst:
- Verantwortlich für das Management des täglichen Betriebs sowie die Koordination, Überwachung und Prüfung aller Aktivitäten in den Stores
- Leitung, Führung und Koordinierung der Operation Manager sowie Ansetzung wöchentlicher Meetings zur Besprechung von Finanzergebnissen und operativen Themen
- Übernahme der vollen operativen und finanziellen Verantwortung für die F&B-Einheiten am Standort
- Gewährleistung der Einhaltung von Avolta-Standards, ethischen Geschäftspraktiken sowie gesetzlichen Vorschriften und lokalen Gesetzen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Support Center in Hamburg sowie den Support-Funktionen der Gruppe
- Strikte Einhaltung der Gruppen-Standards, Policies sowie der vorgegebenen Prozesse gemeinsam mit dem Team
- Sicherstellung einer schnellen, klaren und unmissverständlichen Kommunikation zwischen Management und operativen Abteilungen
- Steigerung verschiedener betriebswirtschaftlichen Kennzahlen (z.B. Durchschnittsbon, Produktivität)
- Schaffung einer Teamkultur, die das Teambuilding sowohl innerhalb der eigenen Teams als auch abteilungsübergreifend fördert
- Erstellung und Verwaltung von Budgets sowie die aktive Steuerung von Umsatz und Ausgaben
- Repräsentation der operativen Abteilungen nach innen und außen sowie offene und partnerschaftliche Beziehungen zu unserem Vermieter
Das bringst du mit – so überzeugst du uns:
- Abgeschlossenes Studium oder eine gleichwertige Qualifikation, idealerweise an einer Hotelfachschule oder im Bereich Betriebswirtschaft
- Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in einer leitenden Position innerhalb der F&B-Branche
- Fundierte Kenntnisse in der Kosten- und Qualitätskontrolle sowie in den einschlägigen Sicherheits- und Hygienevorschriften
- "Hands-on"-Mentalität und eine ausgeprägte Gastorientierung
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu delegieren und sicher auf operativer, taktischer sowie strategischer Ebene zu agieren
- Erfahrung in der Implementierung von Personalrichtlinien und Trainingsprogrammen zur Sicherung der Servicequalität
Das bieten wir dir – so attraktiv ist dein Arbeitsplatz:
- Ein attraktives Gehaltspaket (außertariflich)
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Ein dynamisches und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem globalen Konzern
- Flache Hierarchien und offene Kommunikation
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Attraktive Lage mit guter Verkehrsanbindung
- Zahlreiche Benefits, z.B. Zuschüsse für Jobticket, Kita oder Fitnessstudio sowie vermögenswirksame Leistungen
- Wir feiern Jubiläen, Hochzeiten und Geburten unserer Mitarbeitenden
- Pluxee Mitarbeiterkarte, Corporate Benefits und Emporium (exklusiver Online Shoppingclub für Mitarbeitende)
General Manager (m/w/d) in Köln Arbeitgeber: Talantir
findIQ ist ein schnell wachsendes Tech-Startup aus der Region Ostwestfalen-Lippe, das sich der digitalen Transformation im industriellen Maschinen- und Anlagendienst verschrieben hat. Als Arbeitgeber bieten wir eine unternehmerische und kollaborative Kultur in einem kleinen, vielfältigen Team, wo Ideen geschätzt werden und die Ausführung zählt. Mit flexiblen Arbeitsmöglichkeiten, individueller Entwicklung und einem attraktiven Gehalt sind wir bestrebt, unseren Mitarbeitern die besten Voraussetzungen zu bieten, um persönlich und beruflich zu wachsen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so General Manager (m/w/d) in Köln erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Talantir interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um General Manager (m/w/d) in Köln mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Talantir damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Talantir gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Talantir genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Talantir!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Talantir vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Talantir zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Talantir ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
