Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere gesunde, leckere Menüs für Schüler.
- Unternehmen: Schulkantine mit einem engagierten Team und positiver Atmosphäre.
- Vorteile: Sichere Anstellung, flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, kreativ zu sein.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein unterstützendes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte das Essensangebot für die nächste Generation und mache einen Unterschied.
- Qualifikationen: Kochdiplom und Erfahrung in der Schulverpflegung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Als Küchenchef in einer Schulkantine sind Sie für die Überwachung des täglichen Küchenbetriebs und die Sicherstellung der Lieferung hochwertiger Mahlzeiten an Schüler und Mitarbeiter verantwortlich.
- Verwalten Sie die Zubereitung, das Kochen und die Präsentation von Speisen unter Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Entwickeln und planen Sie Menüs, die nahrhaft, ansprechend und für die Schulumgebung geeignet sind.
- Beaufsichtigen Sie das Küchenpersonal, bieten Sie bei Bedarf Schulungen an und sorgen Sie für ein positives Arbeitsumfeld.
- Überwachen Sie den Lagerbestand, bestellen Sie Vorräte und verwalten Sie die Lebensmittelkosten, um Ihre Budgetziele zu erreichen.
- Arbeiten Sie mit der Schulleitung zusammen, um etwaige Ernährungseinschränkungen oder besondere Essensanforderungen zu berücksichtigen.
- Stellen Sie die Einhaltung aller Lebensmittelvorschriften und Zulassungsanforderungen sicher.
Erforderliche Qualifikationen:
- Kochdiplom oder entsprechende kulinarische Qualifikation
- Nachgewiesene Erfahrung als Koch in einem ähnlichen Umfeld, vorzugsweise in der Schulverpflegung
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften
- Fähigkeit, ausgewogene und nahrhafte Menüs für Schüler zu erstellen
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Teamorientiert mit der Fähigkeit, Küchenpersonal zu motivieren und zu schulen
- Gute organisatorische Fähigkeiten und Liebe zum Detail
- Flexibilität zur Anpassung an sich ändernde Bedürfnisse und Zeitpläne
Küchenchef in Schulkantine 50-100% Arbeitgeber: Talenteeds
Talenteeds est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif où l'apprentissage continu est au cœur de notre culture. En tant qu'Expert Administratif et Comptable, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel tout en contribuant à des projets significatifs dans un secteur industriel stimulant. Nos bureaux, situés dans une région propice à l'innovation, favorisent un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, tout en vous permettant de faire partie d'une équipe engagée dans l'excellence opérationnelle.
