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eigenverantwortliche Führung des zugewiesenen Postens
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Vor- und Zubereitung der Speisen nach unseren Qualitätsstandards
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Mitgestaltung der saisonalen und regionalen Speisekarte
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Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
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Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
Voraussetzungen
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eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
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erste Erfahrung als Chef de Partie oder fundierte Erfahrung als Demi Chef de Partie
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Erfahrung in der gehobenen Küche, idealerweise mit Stern- oder Haubenbezug
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Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Lernbereitschaft
Chef de Partie (m/w/d) in Reit im Winkl Arbeitgeber: Talentlobby
Als familiengeführter Ganzjahresbetrieb bieten wir dir als Spa Manager eine verantwortungsvolle Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum in einem inspirierenden Arbeitsumfeld. Unsere verlässliche 5-Tage-Woche, individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Vergünstigungen für dich und deine Familie machen uns zu einem ausgezeichneten Arbeitgeber. Zudem unterstützen wir dich bei der Wohnungssuche und bieten dir Zugang zu unserem Fitness- und Yogaraum sowie zu den Leistungen unseres Gesundheitszentrums.
