Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei der Gastgeber mit Charme und führe deine eigene Station im Restaurant.
- Unternehmen: Tantris Maison Culinaire – ein kulinarisches Highlight mit 2 Michelin-Sternen.
- Vorteile: Arbeiten in einem renommierten Haus mit Raum für persönliche Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines starken Teams, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt.
- Warum dieser Job: Erlebe Haute-Cuisine und exzellenten Service in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mindestens drei Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Seit 1971 ist Tantris ein Symbol für Genusskultur auf höchstem Niveau – und zählt bis heute zu den bedeutendsten kulinarischen Institutionen Europas. Das Tantris Maison Culinaire vereint drei eigenständige Konzepte unter einem Dach:
- Das Tantris Restaurant – ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und gelistet unter den THE WORLD'S 50 BEST RESTAURANTS weltweit
- Das Tantris DNA – 1 Michelin-Stern, französische À-la-carte-Küche mit Tradition und Handschrift
- Die Bar Tantris – stilvolle Ergänzung für Aperitif, Digestif und Abende mit Charakter
Unser Anspruch: zeitgemäße Haute-Cuisine, getragen von handwerklicher Exzellenz, gelebter Gastfreundschaft – und einem Team, das Exzellenz mit Authentizität verbindet. Inmitten ikonischer Architektur und inspiriert von der Vision unserer Gründer suchen wir Persönlichkeiten mit Stil, Herz und Verstand.
Ihre Aufgaben
- Gastgeber:in mit Charme und Präzision – von der Begrüßung bis zur Verabschiedung unserer Gäste
- Eigenverantwortliche Führung einer Station mit bis zu acht Tischen
- Betreuung und Beratung unserer Gäste zu Menü, Wein und Getränkebegleitung
- Perfektes Zusammenspiel mit dem Restaurantleiter, der Küche und dem Sommelier-Team
- Zubereitung und Service von Speisen und Getränken am Tisch (inkl. Käse- und Weinservice)
- Umsetzung und Sicherstellung der Tantris-Servicestandards auf Sterneniveau
- Schulung und Anleitung der Demi Chefs de Rang, Commis de Rang und Auszubildenden
- Mise en place-Verantwortung nach Checklisten, korrekte Tisch- und Raumvorbereitung
- Kostenbewusster Umgang mit Materialien und Inventar
- Mitwirkung an Tastings, Teamtrainings und internen Schulungen
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Fundierte Kenntnisse in Speisen-, Getränke-, Wein- und Spirituosenkunde
- Begeisterung für französische Hochküche und exzellenten Service
- Souveränes, gepflegtes und herzliches Auftreten
- Strukturierte, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Lernbereitschaft, Belastbarkeit und den Willen, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
Das bieten wir
- Arbeiten in einem der renommiertesten Häuser Europas – mit drei Michelin-Sternen unter einem Dach
- Ein inspirierendes Umfeld, das Kulinarik, Architektur und Gastlichkeit auf einzigartige Weise verbindet
- Raum für Eigenverantwortung und persönliche Weiterentwicklung
- Eine Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Vertrauen und Qualität setzt
- Ein starkes Team mit Sinn für das Wesentliche – und das Außergewöhnliche
Werden Sie Teil eines kulinarischen Gesamtkunstwerks – mit internationaler Strahlkraft. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – gerne mit Lebenslauf und kurzem Motivationsschreiben – an: Julia Nattmann & Marijana Zylinski · Tantris Maison Culinaire · careers@tantris.de
Servicekraft - Chef de Rang Arbeitgeber: Tantris Maison Culinaire
Tantris Maison Culinaire ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einem der renommiertesten gastronomischen Häuser Europas zu arbeiten. Mit einer Unternehmenskultur, die Wertschätzung und Vertrauen fördert, sowie einem inspirierenden Umfeld, das Kulinarik und Architektur vereint, unterstützt Tantris die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Hier haben Sie die Chance, Teil eines außergewöhnlichen Teams zu werden, das Exzellenz und Authentizität lebt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Servicekraft - Chef de Rang erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Tantris Maison Culinaire interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Servicekraft - Chef de Rang mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Tantris Maison Culinaire damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Tantris Maison Culinaire gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Tantris Maison Culinaire genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Tantris Maison Culinaire!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tantris Maison Culinaire vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Tantris Maison Culinaire zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Tantris Maison Culinaire ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
