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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten.
- Arbeitgeber: Das Pellicano Hamburg ist ein neues, innovatives Restaurant der Bellezza Group mit italienischer Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, tägliches Essen und moderne Benefits wie JobRad und Fitnessstudio.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer einzigartigen Location und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sind wichtig; Erfahrung in der Küche von Vorteil.
- Andere Informationen: Sei Teil einer aufregenden Eröffnung und entwickle deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld.
Das Pellicano Hamburg ist das neueste Juwel der renommierten Bellezza Group aus München und markiert deren ersten Standort in Hamburg. In dem imposanten Jugendstil-Palast am Stephansplatz, im Gebäude der Spielbank Hamburg, schaffen wir eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die authentische italienische Küche auf höchstem Niveau mit erstklassigem Service verbindet.
Ein einzigartiges Konzept: Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige mediterrane Küche, sondern ein Erlebnis, das weit über das gewöhnliche Restaurant hinausgeht. Bei uns trifft Genuss auf Emotion, und wir schaffen einen Ort, an dem jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Innovatives Ambiente: Unsere Location im Herzen Hamburgs ist ein wahres Meisterwerk – mit einem Design, das seine eigene Geschichte erzählt und in dem jeder Winkel zu Staunen einlädt. Hier wirst du Teil eines kreativen Teams, das in einer Atmosphäre arbeitet, die so einzigartig ist wie das Restaurant selbst.
Ein Team – Ein Ziel – Ein Weg: Wir leben einen familiären Umgang miteinander und flachen Hierarchien. Der Austausch auf Augenhöhe, regelmäßige Feedbackgespräche und ein professioneller Umgang stellen nicht nur Qualität sicher, sondern bieten auch Strukturen und Möglichkeiten für individuelle Weiterentwicklungen.
Unterstützung des Küchenteams: Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen, um den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen. Du hilfst bei der Zubereitung von Speisen gemäß den Rezepten und Anweisungen des Küchenchefs und sorgst dafür, dass die Gerichte in der richtigen Qualität und rechtzeitig fertig sind.
Zubereitung und Qualität der Speisen: Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten nach vorgegebenen Rezepten und Anweisungen, um sicherzustellen, dass die Speisen sowohl in Geschmack als auch in Präsentation den Standards entsprechen. Du achtest darauf, dass alle Zutaten frisch und korrekt verarbeitet werden.
Warenwirtschaft und Lagerhaltung: Du unterstützt bei der Kontrolle der Lagerbestände und unterstützt zuarbeitend für die Bestellungen. Du sorgst dafür, dass alle Lebensmittel ordnungsgemäß gelagert und verwendet werden, auch um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Sauberkeit und Hygiene: Du kümmerst dich um die Sauberkeit und Hygiene deines Arbeitsplatzes und hilfst dabei, die Küchengeräte sowie die Arbeitsflächen regelmäßig zu reinigen. Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden, um eine sichere und saubere Arbeitsumgebung zu gewährleisten.
Teamarbeit und Unterstützung: Du arbeitest gut im Team und unterstützt deine Kollegen bei der Zubereitung von Gerichten und anderen Aufgaben in der Küche. Du bist bereit, bei Bedarf auch in anderen Bereichen der Küche zu helfen und deine Aufgaben flexibel zu übernehmen.
Du bist Teil eines außergewöhnlichen Projekts und gestaltest eine der spannendsten Eröffnungen Hamburgs mit. Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen. Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einer der aufregendsten Locations der Stadt wartet auf Dich!
Zeitgemäße Benefits – wie z.B. JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen aus der Speisekarte, sowie eine flexible Dienstplangestaltung.
Kontaktperson:
Tarantella HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch I Jungkoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Bellezza Group und das Pellicano Hamburg. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie und die kulinarischen Ansprüche des Unternehmens verstehst und schätzt. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Stelle.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking-Möglichkeiten in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um mit anderen Fachleuten ins Gespräch zu kommen. Empfehlungen aus der Branche können dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Du könntest gebeten werden, eine bestimmte Technik oder Zubereitungsmethode vorzuführen. Übe diese im Vorfeld, um sicherzustellen, dass du selbstbewusst und kompetent auftrittst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität. In einem dynamischen Küchenteam ist es wichtig, dass du bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen und gut mit anderen zusammenzuarbeiten. Bereite Beispiele vor, die deine Teamarbeit unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch I Jungkoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über das Pellicano Hamburg und die Bellezza Group informieren. Verstehe ihre Philosophie, das kulinarische Konzept und die Werte, die sie vertreten.
Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben relevante Erfahrungen hervor, die du in der Gastronomie gesammelt hast. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten zur Zubereitung von Speisen und Teamarbeit zu den Anforderungen der Stelle passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Teams im Pellicano Hamburg werden möchtest. Betone deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Bereitschaft, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tarantella vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du in einem Restaurant mit italienischer Küche arbeiten möchtest, solltest du dich mit typischen italienischen Gerichten und deren Zubereitung vertraut machen. Überlege dir, welche Zutaten wichtig sind und wie man sie richtig verarbeitet.
✨Zeige Teamgeist
Teamarbeit ist in der Gastronomie entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und Bereitschaft, anderen zu helfen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften eine große Rolle spielen, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über HACCP-Richtlinien und die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche hervorheben. Zeige, dass du diese Standards ernst nimmst.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
In vielen Küchen wird oft ein praktischer Teil im Interview durchgeführt. Sei darauf vorbereitet, deine Kochfähigkeiten unter Beweis zu stellen. Übe einige grundlegende Techniken, die du möglicherweise demonstrieren musst.
