Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein dynamisches Team und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Unternehmen: MARU Restaurant, bekannt für japanisches Comfort Food am Zürich HB.
- Vorteile: Attraktive Nebenleistungen und ein motiviertes Team in zentraler Lage.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und kreativen Freiräumen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und entwickle dein Team mit Leidenschaft.
- Qualifikationen: 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und 2-3 Jahre Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Wir lieben japanisches Essen. Und du? Urban, japanisch, dynamisch - so sind wir und suchen eine flexible, motivierte Person, welche bereit ist, mit uns den nächsten Schritt zu gehen. Du bist aufgeschlossen und neugierig, dann bist du bei uns genau richtig.
MARU ist ein Japanese Comfort Food Takeaway Restaurant am Zürich HB. Hier kochen und servieren wir leckere japanische Gerichte, welche in der Schweiz noch eher unbekannt sind - z.B. Donburi, Karaage, Udon oder traditionellen Matcha. In den letzten Jahren haben wir uns zu einem unverzichtbaren Teil des Zürcher Hauptbahnhofs entwickelt und haben eine treue Kundschaft.
Der MARU Store am Zürich HB sucht ein starkes Teamlead, mit Drive und Leadership Skills. Du führst ein grosses Team, steuerst den Betrieb und sorgst für ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste lieben werden.
Deine Aufgaben
- Du führst den Standort operativ und trägst die Verantwortung für Umsatz, Kosten, Ergebnis, Qualität, Gästezufriedenheit und Team.
- Du entwickelst dein Team im Leadership, Vorbildfunktion und Freude an der Gastronomie.
- Du führst dein Team mit Engagement, rekrutierst neue Talente und kümmerst dich um die Arbeitspläne.
- Administrative Aufgaben, wie Abrechnungen, Inventuren und Stundenkontrolle sind in deiner Verantwortung.
- Du planst Aktionen, unterstützt das Marketing und bringst eigene Ideen ein.
- Mitarbeiterschulungen, Gespräche und Teammeetings gestaltest du aktiv mit.
- Du packst im Tagesgeschäft aktiv mit an und unterstützt dein Team insbesondere während der Spitzenzeiten.
Was wir dir bieten
Im MARU erwartet dich ein dynamisches Umfeld in einer spannenden und zukunftsorientierten Produktkategorie mit einem motivierten und aufgestellten Team. Unsere Standorte liegen zentral im Herzen von Zürich. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten attraktive und auch einige aussergewöhnliche Nebenleistungen.
Qualifikationen
- Ausbildung in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie oder eine betriebswirtschaftliche Ausbildung sind wünschenswert.
- 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
- 2-3 Jahre Führungserfahrung.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache sind vom Vorteil.
- Gute PC-Anwenderkenntnisse.
Geschäftsführer MARU Restaurant 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Tasted Food AG
Die Tasted Food AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine spannende und dynamische Arbeitsumgebung in der Lebensmittelbranche bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem motivierten Team und einem zentralen Standort in Zürich beim Sihlcity profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen und einer Unternehmenskultur, die Innovation und Digitalisierung fördert.
