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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Bio-Museumsrestaurant und optimiere den Service für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Die TressBrüder sind ein innovatives Familienunternehmen mit Fokus auf nachhaltige Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Mitarbeiteressen und Aufstiegsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine kreativen Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Gästen.
- Andere Informationen: Wir suchen einen engagierten Restaurantleiter für unser neues Konzept im Zeppelin Museum.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Nachhaltige Gastronomie, einzigartige Bio-Qualität, regional und innovativ – jetzt auch am Bodensee.
Dafür stehen die TressBrüder, ein erfolgreiches Familienunternehmen aus Hayingen auf der Schwäbischen Alb, mit fünf Bio-Restaurants, einem Bio-Hotel und zwei exklusiven Event-Locations. Die rund 100 Mitarbeitenden leben das Nachhaltigkeitsversprechen der TressBrüder unter der Prämisse „Respekt vor Mensch, Natur und Umwelt“ in allen Bereichen, unter anderem im ersten und einzigen Bio-Restaurant mit MICHELIN-Stern in Europa, ausgezeichnet mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis.
Für das im Dezember 2024 neu eröffnete Bio-Museumsrestaurant im Zeppelin Museum Friedrichshafen suchen wir den engagierten und serviceorientierten Restaurantleiter (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung der Servicequalität und -abläufe für die Museumsgastronomie und das Casual Fine Dining-Abendkonzept
- Qualitätssicherung sowie Kontrolle der Sauberkeit und Gewährleistung der Hygienestandards (HACCP)
- selbständige Bestellung sowie Kontrolle und Organisation des Wareneingangs
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft (m/w/d) mit entsprechender Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- positive Ausstrahlung und Spaß am Umgang mit den Gästen
- Kreativität und Begeisterung, die Vision zu leben und weiterzuentwickeln
Die TressBrüder bieten Ihnen:
- angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen und motivierten Team
- Aufstiegsmöglichkeiten und die Chance, eigene Ideen einzubringen
- geregelte Arbeitszeiten sowie leistungsgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung
- kostenloses Mitarbeiteressen und Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels
Interessiert? Wenn Sie diese verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und langfristig angelegte Stelle in einem innovativen und erfolgreichen Familienunternehmen interessiert, senden Sie Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung bitte an Gerd Tauster, der Sie gerne vorab telefonisch informiert. Ihre Bewerbung wird absolut vertraulich behandelt.
Tauster GmbH
Aulberstraße 25, 72764 Reutlingen
Telefon: 07121 16124-10
E-Mail: tauster@tauster.de
www.tauster.de
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Tauster GmbH
Kontaktperson:
Tauster GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und Werte der TressBrüder. Zeige in deinem Gespräch, dass du ihre Vision von nachhaltiger Gastronomie verstehst und teilst. Das wird dir helfen, dich als idealen Kandidaten zu präsentieren.
✨Tip Nummer 2
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Qualitätssicherung und im Umgang mit HACCP-Standards demonstrieren. Konkrete Erfolge können einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität und Begeisterung für innovative Gastronomiekonzepte. Überlege dir, wie du das Casual Fine Dining-Abendkonzept weiterentwickeln könntest und bringe diese Ideen in das Gespräch ein.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um mehr über die TressBrüder und deren Arbeitsumfeld zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Informationen liefern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die TressBrüder und ihre Philosophie der nachhaltigen Gastronomie. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Restaurants und deren Werte zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Servicequalität, Teamführung und Kreativität.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position als Restaurantleiter ausdrückst. Gehe darauf ein, wie du die Vision des Unternehmens unterstützen und weiterentwickeln möchtest.
Eingabe von Gehaltsvorstellungen: Sei transparent in Bezug auf deine Gehaltsvorstellungen. Recherchiere marktübliche Gehälter für ähnliche Positionen in der Gastronomie, um eine realistische Vorstellung zu haben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tauster GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und die Philosophie der TressBrüder. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Nachhaltigkeit und regionaler Qualität verstehst und bereit bist, diese Werte in deiner Rolle als Restaurantleiter zu leben.
✨Vorbereitung auf spezifische Fragen
Bereite dich auf Fragen zur Servicequalität und zu Hygienestandards (HACCP) vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Kreativität und Vision präsentieren
Denke darüber nach, wie du die Vision des Bio-Museumsrestaurants weiterentwickeln kannst. Sei bereit, kreative Ideen einzubringen, die das Casual Fine Dining-Konzept bereichern könnten.
✨Positive Ausstrahlung zeigen
Achte darauf, während des Interviews eine positive und freundliche Ausstrahlung zu haben. Deine Begeisterung für den Umgang mit Gästen sollte deutlich werden, da dies eine wichtige Eigenschaft für die Position ist.
