Leitung Gastronomie zu Land und Mitglied der Geschäftsleitung (a) 100% Luzern
Wir suchen nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie zu Land & Mitglied der Geschäftsleitung (a), 100%.
Als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnt sie Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings und Großanlässen bis zu 5000 Gästen kulinarisch. Zu unseren Landbetrieben gehören das LUZ Seebistro, das Wirtshaus Taube, die CHÄRNSMATT – Gasthof & Spielparadies und das Grillrestaurant Ampersand. Zudem sind wir Gastro-Partner der Pilatus Arena und der Messe Luzern.
Das gibt es zu tun
Du übernimmst die strategische Verantwortung für unsere Gastronomie zu Land mit aktuell vier Betrieben, zwei davon mit Hotelbetrieb.
Du führst und coachst die Betriebsleitung fachlich und entwickelst sie persönlich weiter.
Du stellst insbesondere die qualitative und quantitative Performance sicher, analysierst Kennzahlen, leitest Maßnahmen ab und gewährleistest durch regelmässige Vor-Ort-Präsenz deren Umsetzung.
Du beschäftigst dich im Auftrag des Geschäftsleiters mit potentiellen Wachstumsprojekten.
Du repräsentierst Tavolago als Mitglied der Geschäftsleitung nach innen und außen. Als Gesicht unserer Unternehmung vertrittst du uns in Branchenverbänden und Interessengemeinschaften.
Das wünschen wir uns von dir
Du hast einen Hotelfachschulabschluss oder mindestens eine gleichwertige Ausbildung abgeschlossen.
Du hast deinen Lebensmittelpunkt in der Zentralschweiz – hier kennst du dich aus und bist gut vernetzt.
Du bringst fundierte Erfahrung aus unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbetrieben mit, idealerweise mit Multi-Unit-Führungserfahrung.
Du hast idealerweise bereits einen Geschäftsbereich verantwortet.
Du kennst dich in der Führung, Befähigung und Weiterentwicklung von Führungskräften aus.
Du denkst und handelst unternehmerisch, verfügst über ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
Du kommunizierst stilsicher auf Deutsch und Englisch – jede weitere Sprache ist ein Vorteil.
Du bist eine lebensfrohe, sympathische und zugängliche Persönlichkeit, welche die schönste Branche der Welt liebt.
Das erwartet dich Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement (1. Klasse).
Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
#J-18808-Ljbffr
Wir suchen nach Vereinbarung eine neue Leitung Gastronomie zu Land & Mitglied der Geschäftsleitung (a), 100%.
Als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) betreibt die Tavolago AG die Gastronomie auf allen 5 Dampf- und 14 Motorschiffen der SGV und auch an Land verwöhnt sie Kunden in mehreren Betrieben sowie bei Caterings und Großanlässen bis zu 5000 Gästen kulinarisch. Zu unseren Landbetrieben gehören das LUZ Seebistro, das Wirtshaus Taube, die CHÄRNSMATT – Gasthof & Spielparadies und das Grillrestaurant Ampersand. Zudem sind wir Gastro-Partner der Pilatus Arena und der Messe Luzern.
Das gibt es zu tun
Du übernimmst die strategische Verantwortung für unsere Gastronomie zu Land mit aktuell vier Betrieben, zwei davon mit Hotelbetrieb.
Du führst und coachst die Betriebsleitung fachlich und entwickelst sie persönlich weiter.
Du stellst insbesondere die qualitative und quantitative Performance sicher, analysierst Kennzahlen, leitest Maßnahmen ab und gewährleistest durch regelmässige Vor-Ort-Präsenz deren Umsetzung.
Du beschäftigst dich im Auftrag des Geschäftsleiters mit potentiellen Wachstumsprojekten.
Du repräsentierst Tavolago als Mitglied der Geschäftsleitung nach innen und außen. Als Gesicht unserer Unternehmung vertrittst du uns in Branchenverbänden und Interessengemeinschaften.
Das wünschen wir uns von dir
Du hast einen Hotelfachschulabschluss oder mindestens eine gleichwertige Ausbildung abgeschlossen.
Du hast deinen Lebensmittelpunkt in der Zentralschweiz – hier kennst du dich aus und bist gut vernetzt.
Du bringst fundierte Erfahrung aus unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbetrieben mit, idealerweise mit Multi-Unit-Führungserfahrung.
Du hast idealerweise bereits einen Geschäftsbereich verantwortet.
Du kennst dich in der Führung, Befähigung und Weiterentwicklung von Führungskräften aus.
Du denkst und handelst unternehmerisch, verfügst über ausgeprägte betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
Du kommunizierst stilsicher auf Deutsch und Englisch – jede weitere Sprache ist ein Vorteil.
Du bist eine lebensfrohe, sympathische und zugängliche Persönlichkeit, welche die schönste Branche der Welt liebt.
Das erwartet dich Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement (1. Klasse).
Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
#J-18808-Ljbffr
Leitung Gastronomie zu Land und Mitglied der Geschäftsleitung (a) Arbeitgeber: Tavolago AG
Tavolago ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einer dynamischen und unterstützenden Umgebung zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung sowie attraktiven Benefits wie einem kostenlosen SBB-Generalabonnement (1. Klasse) fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur. Hier kannst du nicht nur deine Karriere vorantreiben, sondern auch aktiv an der Gestaltung der Gastronomie in der Zentralschweiz mitwirken und Teil eines engagierten Teams werden.
