Leitung Schiff / Chef De Service (A)

Wir suchen eine Leitung Schiff / Chef de Service (a) unbefristet. Das gibt es zu tun:

• Operative Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes
• Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events
• Führung und Weiterentwicklung der Service- und Küchenmitarbeitenden auf dem Schiff
• Verantwortlich für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)
• Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft
• Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen und Inventuren
• Mithilfe bei der Entwicklung diverser Projekte sowie bei Schulung & Coaching von Mitarbeitenden

Das wünschen wir uns von dir:

• Du bringst einen Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbaren Ausbildung mit und hast bereits Führungserfahrung
• Du bist eine motivierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
• Du hast ein hohes Qualitätsdenken und führst dein Team mit viel Leidenschaft
• Du hast viel Freude an einem abwechslungsreichen Alltag, bist flexibel und denkst unternehmerisch

Das erwartet dich:

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Vorteilen wie einem kostenlosen SBB-Generalabonnement.

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto \“Zäme e gueti Ziit\“ in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Unsere Vorteile für dich:

• 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu Land und zu Wasser
• Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis
• Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer beruflichen Entwicklung
• Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket
• Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse inklusive Begleitperson
• Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie Langzeitkrankheit
• Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie z. B. Verkehrshaus oder ins Kino

Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

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