Koch / Chef de Partie (Koch/Köchin)
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Dresden Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere exquisite Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
  • Arbeitgeber: Kempinski ist Europas älteste Luxushotelgruppe mit einem Fokus auf exzellenten Service.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein tolles Team-Umfeld.
  • Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Karriere in einem renommierten Hotel mit viel Raum für Kreativität.
  • Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und idealerweise Erfahrung in der Gastronomie.
  • Andere Informationen: Sei Teil der Renovierung des historischen Taschenbergpalais und bring deine Ideen ein!

Die Marke Kempinski wird weltweit von einer wachsenden Kollektion an charakteristischen, erlesenen Hotels repräsentiert. Als Europas älteste Luxushotelgruppe bieten wir unseren Gästen unvergessliche Aufenthalte, gepaart mit exquisitem europäischem Flair.

Ursprünglich 1995 eröffnet, setzte das traditionsreiche Grandhotel Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden in dieser Zeit und auch heute noch neue Maßstäbe in den Bereichen Service und Design in Sachsen. Nach einer umfassenden Renovierung sind unsere Türen seit Februar 2024 wieder für unsere zahlreichen Gäste geöffnet. Die Lobby des Taschenbergpalais, die Zimmer und Suiten sowie das neue Outlet "Amalie – Patisserie & Lounge", die "Bar 1705" und das Restaurant „Das Palais“ wurden modernisiert, um mit zeitloser Eleganz unsere Leidenschaft für europäischen Luxus zu verkörpern.

Dafür suchen wir Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die diesen exzellenten Service- und Qualitätsgedanken mittragen und die durch ihr positives Auftreten, ihre Professionalität, ihre Herzlichkeit und Gastlichkeit hervortreten. Wir investieren in Sie mit Trainings und Weiterbildung, einer umfangreichen Mitarbeiterbetreuung mit vielen Benefits, mit Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen sowie einer individuellen Karriereplanung.

Werden Sie Teil dieser Dresdner Erfolgsgeschichte und gehen Sie mit uns in den nächsten Karriereschritt. Seien Sie von Anfang an dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein! Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung in einem motivierten Team.

Koch / Chef de Partie (Koch/Köchin) Arbeitgeber: TBP Betriebs GmbH

Kempinski ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von Dresden bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und individueller Karriereplanung fördern wir eine positive Unternehmenskultur, die Kreativität und Eigenverantwortung schätzt. Genießen Sie attraktive Benefits und die Chance, Teil einer traditionsreichen Marke zu werden, die europäische Luxus- und Servicequalität verkörpert.
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Kontaktperson:

TBP Betriebs GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / Chef de Partie (Koch/Köchin)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Kempinski und die speziellen Gerichte, die im Restaurant "Das Palais" angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du mit der Speisekarte vertraut bist und eigene Ideen zur Verbesserung oder Erweiterung einbringen kannst.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk, um Kontakte zu aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Kempinski zu knüpfen. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Koch oder eine Köchin geben, was dir helfen kann, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch nach kontinuierlicher Weiterbildung zu betonen. Das Kempinski legt großen Wert auf Training und Entwicklung, also sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du dich in der Vergangenheit weitergebildet hast oder welche Kurse du in Zukunft besuchen möchtest.

Tip Nummer 4

Zeige während des Interviews deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Das Kempinski sucht nach Mitarbeitern, die nicht nur fachlich kompetent sind, sondern auch gut im Team agieren können. Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Teamarbeit und deine positive Einstellung verdeutlichen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Chef de Partie (Koch/Köchin)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Teamarbeit und Zusammenarbeit
Zeitmanagement
Aufmerksamkeit für Details
Kreativität in der Menügestaltung
Fähigkeit zur Arbeit unter Druck
Kommunikationsfähigkeiten
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Erfahrung in der Gastronomie
Qualitätsbewusstsein
Fähigkeit zur Problemlösung
Organisationstalent

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Kempinski Gruppe und das Hotel Taschenbergpalais. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, ein individuelles Anschreiben zu verfassen, in dem du deine Motivation für die Position als Koch/Köchin und deine Leidenschaft für exzellenten Service darlegst.

Hervorhebung von Fähigkeiten: Betone in deiner Bewerbung spezifische Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind, wie z.B. Teamarbeit, Kreativität in der Küche und Erfahrung mit europäischen Küchen. Zeige, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zum Erfolg des Teams beizutragen.

Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TBP Betriebs GmbH vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Kochtechniken, Lieblingsrezepte und Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir, wie du deine Kreativität und dein Wissen über europäische Küche präsentieren kannst.

Zeige deine Teamfähigkeit

In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.

Präsentiere deine Leidenschaft für Gastfreundschaft

Erkläre, warum dir exzellenter Service wichtig ist und wie du dazu beiträgst, dass Gäste unvergessliche Erlebnisse haben. Deine Herzlichkeit und Professionalität sollten in deinen Antworten deutlich werden.

Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten

Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den angebotenen Trainings und Karrierechancen fragst. Das zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist.

Koch / Chef de Partie (Koch/Köchin)
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