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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Menüs und leite ein engagiertes Team im Restaurant Road11.
- Arbeitgeber: TCS Training & Freizeit AG, führend in Fahrsicherheitstrainings.
- Mitarbeitervorteile: Kostenloser Parkplatz, Rabatte im Restaurant und spannende Aufgaben.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ und gute Deutschkenntnisse.
- Andere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für unsere Tochtergesellschaft TCS Training & Freizeit AG suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische, engagierte und motivierte Persönlichkeit als Koch/Köchin / Betriebsleiterin im Restaurant Road11.
Die TCS Training & Freizeit AG ist ein Unternehmen des Touring Club Schweiz und die führende Anbieterin von Fahrsicherheitstrainings für Privat- und Firmenkunden. Unter der Marke TCS Training garantiert sie in ihren sechs Zentren in der Schweiz qualitativ hochstehende und professionelle Aus- und Weiterbildungskurse in der Motorfahrzeugbranche.
Deine Herausforderungen
- Selbständiges Arbeiten in der warmen und kalten Küche
- Kochen von saisonal vorgegebenen Menüs gemäss Gastrokonzept
- Führung, Schulung und Betreuung von 2 Mitarbeitenden
- Qualitätskontrolle
- Sicherstellung und Pflege der Kunden- und Gästezufriedenheit
- Personaleinsatzplanung
- Einkauf, Kontrolle und Bewirtschaftung der Lebensmittel und Non Food Artikel unter Berücksichtigung der Lieferantenliste, inklusive Bewirtschaftung des Warenlagers
- Überwachung der Tagesumsätze sowie deren Reporting gegenüber dem Budget
- Erstellung von Bankettvorschlägen in Absprache mit der Leitung Gastronomie inklusive Kalkulation unter Einhaltung der Warenkostensätze
- Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards
- Mitarbeit bei der Durchführung von internen und externen Anlässen
- Aktive Mitarbeit an Events
- Kontrolle und Kontierung der Lieferantenrechnungen
Das Restaurant befindet sich im Verkehrssicherheitszentrum in Derendingen. Die Gäste sind mehrheitlich Kursteilnehmer, welche einen Fahrkurs besuchen, aber auch Eventbesucher. Das Restaurant ist jeden Tag von 07:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet, bei Events bleibt es auch am Abend in Betrieb.
Damit gelingt dir der Einstieg
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Anwender-Kenntnisse von MS Office
- Teamplayer und dienstleistungsorientiert
- Selbständig und initiativ
Darauf kannst du dich freuen
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen
- Spannende Aufgaben in bereichsübergreifenden Teams
- Kostenloser Parkplatz und Vergünstigung im betriebseigenen Restaurant
- Vergünstigungen bei der vielseitigen Produktepalette des TCS
Interessiert? Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS-Geschichte. Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität.
André Greif, Zentrumsleiter, gibt dir gerne Auskunft zur Stelle.
TCS Training & Freizeit AG
Human Resources
Daniel Ischi
4552 Derendingen
Längackerstrasse 14
4552 Derendingen
Koch/Köchin / Betriebsleiter/in Arbeitgeber: TCS Touring Club Schweiz
Kontaktperson:
TCS Touring Club Schweiz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin / Betriebsleiter/in
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin / Betriebsleiter/in interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant Road11 vorbeizuschauen. Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, einen ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon im TCS oder in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die TCS Training & Freizeit AG und ihre Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, alle aktuellen Stellenangebote auf einen Blick zu sehen und dich direkt zu bewerben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin / Betriebsleiter/in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und im Management. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, ein Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen.
Achte auf die Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei TCS Touring Club Schweiz vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die TCS Training & Freizeit AG und deren Werte. Verstehe, was das Unternehmen von dir als Koch/Köchin und Betriebsleiter/in erwartet. Zeige in deinem Interview, dass du die Mission und Vision des Unternehmens teilst.
✨Bereite deine Menüs vor
Überlege dir einige saisonale Menüideen, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Verständnis für die Anforderungen der Küche und die Gästezufriedenheit.
✨Teamarbeit betonen
Da du auch Mitarbeiter führen und schulen wirst, ist es wichtig, deine Teamplayer-Qualitäten zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere motivierst.
✨Fragen zur Qualitätssicherung stellen
Zeige dein Interesse an der Qualitätssicherung und Hygienevorschriften. Stelle Fragen dazu, wie das Unternehmen sicherstellt, dass die Standards eingehalten werden. Das zeigt dein Engagement für hohe Qualitätsstandards in der Gastronomie.