Professur (W3) für Lebensmittelchemie

An der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie ist die Professur (W3) für Lebensmittelchemie zu besetzen.

Aufgaben der Professur:

• Die Lebensmittelchemie an der TUD stellt ein wichtiges Bindeglied zwischen den Disziplinen Chemie, Biologie und Medizin, aber auch den Ingenieurwissenschaften dar.
• Die Professur wird dieses Fachgebiet in Lehre und Forschung vollumfänglich vertreten.
• Sie soll die in der Fakultät Chemie und Lebensmittelchemie vorhandenen Forschungsrichtungen inhaltlich sinnvoll ergänzen und sich federführend an Initiativen im Kontext der Forschungsprofillinien der Fakultät sowie der Universität beteiligen.
• In der Lehre ist die Professur für die umfassende Vermittlung des Faches Lebensmittelchemie innerhalb der Studiengänge Lebensmittelchemie sowie im internationalen Masterstudiengang Chemistry verantwortlich.
• Zu den Aufgaben gehört weiterhin die Mitwirkung in der akademischen Selbstverwaltung sowie in den Gremien der Fakultät und der TUD.

Anforderung an Ihr Profil:

• Wir suchen Sie (m/w/d) mit einer erfolgreichen, unabhängigen und international sichtbaren wissenschaftlichen Tätigkeit im Berufungsgebiet.
• Der Schwerpunkt Ihrer Forschung soll auf einem aktuellen Gebiet der Lebensmittelchemie liegen, beispielsweise Untersuchungen zu Effekten der Lebensmittelverarbeitung auf molekularer Ebene, Erfassung von Folgen des Klimawandels auf das Metabolom von Lebensmitteln, Wechselwirkungen von Lebensmittelinhaltsstoffen mit dem menschlichen Körper oder lebensmittelchemische Grundlagen einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion.
• Wir erwarten Ihre Fähigkeit zu Kooperationen und strategischen Initiativen, nachweisliche Erfolge in der Einwerbung kompetitiver Drittmittel (auch aus der Industrie) und Ihre durch Qualität und Quantität ausgewiesene Publikationstätigkeit.
• Umfassende eigenständige Lehrerfahrungen in der gesamten Breite des Faches Lebensmittelchemie und der Betreuung von Promovierenden setzen wir voraus.
• Ihre Bereitschaft zur aktiven Mitwirkung in fachübergreifenden Projekten (z. B. SFB, Graduiertenkolleg), in der akademischen Selbstverwaltung und zur Kooperation mit den in Dresden angesiedelten außeruniversitären Forschungseinrichtungen ist selbstverständlich.
• Ausgeprägte Führungs- und Diversitätskompetenzen, die strategisches Denken, verantwortungsbewusstes Handeln und die motivierende Leitung vielfältiger, interdisziplinärer Teams vereint, runden Ihr Profil ab.

Die Berufungsvoraussetzungen, die Dienstaufgaben und die dienstrechtliche Stellung richten sich nach §§ 59, 69, 71 Sächsisches Hochschulgesetz (SächsHSG) und der Sächsischen Hochschuldienstaufgabenverordnung (HSDAVO).