Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant Dieselhaus und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel in Berlin mit einzigartigem Charakter und Vielfalt.
- Vorteile: Marktgerechte Vergütung, 28 Urlaubstage und tolle Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten mit internen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie neu und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende ist einzigartig. Jeder Gast ist besonders. Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter. Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern, mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals. Werde Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Operative Leitung des Restaurants Dieselhaus
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Planung, Leitung und Durchführung von Events
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sales-Team und der Warenwirtschaft
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Restaurantbetriebs unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit und kontinuierlicher Informationsaustausch mit allen relevanten Abteilungen sowie Teilnahme an Function Meetings
- Gewährleistung eines exzellenten Gästeerlebnisses und einer konstant hohen Servicequalität
- Sicherstellung fundierter Produktkenntnisse im Team hinsichtlich Speisen, Getränke und aktueller Angebote
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Kassenführung sowie die Erstellung von Schicht- und Tagesabrechnungen
- Professionelle und lösungsorientierte Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
- Führung, Motivation, Entwicklung und Förderung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Erstellung und Steuerung von Dienst- und Urlaubsplänen unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit sowie der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben und Hygienevorschriften
- Aktive Mitgestaltung und wirtschaftliche Steuerung des Speisen- und Getränkeangebots
Wir bieten:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Teams
- Hohe Belastbarkeit und Organisationstalent im dynamischen Umfeld eines großen Gastronomiebetriebs
- Ausgeprägte Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Hands-on-Mentalität gepaart mit einem authentischen, souveränen und professionellen Auftreten
- Hohe Serviceorientierung und ein ausgeprägter Anspruch an Gästezufriedenheit
- Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere in Microsoft Excel und Word, sowie Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- AEVO-Ausbildereignung von Vorteil
- Spaß an traditioneller Gastronomie
Restaurant Manager Dieselhaus(m/w/div/kA)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Telegraphenamt
Das Hotel Telegraphenamt ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur eine marktgerechte Vergütung und 28 Urlaubstage bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten von Berlins kulturellem Herzen. Mit einem starken Fokus auf Diversität, internen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem betrieblichen Gesundheitsmanagement fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden. Zudem sorgen regelmäßige Mitarbeiterevents und attraktive Benefits dafür, dass sich das Team wertgeschätzt und motiviert fühlt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurant Manager Dieselhaus(m/w/div/kA)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager im Dieselhaus interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die dort arbeiten oder gearbeitet haben. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel Telegraphenamt und seine Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die spezifischen Anforderungen der Stelle einbringen kannst. Zeig, dass du die richtige Person für den Job bist!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie! Während des Gesprächs ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für die Branche und das Restaurantleben zeigst. Teile deine besten Erfahrungen und wie du Herausforderungen gemeistert hast – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Wir empfehlen dir, dich direkt über Stepstone zu bewerben, um sicherzustellen, dass deine Unterlagen schnell und sicher ankommen. So kannst du sicher sein, dass du alle Vorteile und Möglichkeiten, die wir bieten, optimal nutzen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager Dieselhaus(m/w/div/kA)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die unsere Werte teilen und das Team bereichern. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du genau für das Dieselhaus geeignet bist und was dich an dieser Position reizt. Das macht einen großen Unterschied!
Beweise deine Erfahrung!:Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du Teams geführt hast. Zeige uns, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst, um das Restaurant erfolgreich zu leiten und ein tolles Gästeerlebnis zu schaffen.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung sicher ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Telegraphenamt vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir das Dieselhaus und seine Speisekarte an. Verstehe die Philosophie des Restaurants und überlege dir, wie du zur Verbesserung des Gästeerlebnisses beitragen kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten während des Interviews zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sei bereit, über deine Liebe zur Gastronomie zu sprechen. Erkläre, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest und was dich an der Position als Restaurant Manager im Dieselhaus besonders reizt.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren.
