RES - Cuisinier (H/F)

TELEVERBIER S.A. bietet seinen Kunden (1 Million Skitag pro Jahr) eines der größten Skigebiete der Schweiz mit 38 Anlagen und Pisten auf 3300 m Höhe. In der Hochsaison beschäftigt das Unternehmen fast 500 Mitarbeiter.

Cuisinier(ère)

Um seine Teams für die Wintersaison 2026/2027 zu verstärken, sucht Téléverbier für seine Abteilung "Restauration":

Ihre Aufgaben:

• Produktion der Speisen (Vorbereitungen, Anrichten, Garzeiten und Ausgaben) unter strikter Einhaltung der bereitgestellten Rezepte;
• Anwendung der HACCP-, FIFO-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften;
• Mitwirkung bei der Beschaffung, Lagerung (FIFO) und Logistik des Restaurants;
• Teilnahme an der Reinigung des Küchenmaterials und anderen Spülaufgaben;
• Mitwirkung bei der Reinigung und Pflege der Küchenräume;
• Teilnahme an der Abfallentsorgung unter Beachtung der Mülltrennung;
• Mitwirkung beim Schneeräumen der Restaurantterrassen;
• Teilnahme an den monatlichen Inventuren der Produkte und Küchenausstattung;
• Teilnahme an den Briefings vor und nach den Diensten;
• Unterstützung des Sous-Chefs und des Küchenchefs bei der Organisation des Services und der Kommunikation;
• Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Gerichte in seinem Bereich.

Ihr Profil:

• CFC oder AFP Cuisinier(re), (und/oder gleichwertige Ausbildung/erhebliche Erfahrung in der Branche);
• Exzellente Präsentation, Vorbildfunktion und Pünktlichkeit;
• Teamgeist, gute Kommunikation und zwischenmenschliche Fähigkeiten;
• Dynamik, Vielseitigkeit, Verfügbarkeit und Respekt vor der Hierarchie;
• Gute Kenntnisse der HACCP- und FIFO-Vorschriften;
• Fähigkeit, unter anspruchsvollen Bedingungen, auch in großer Höhe, zu arbeiten;
• Belastbarkeit in stressigen Situationen;
• Frühere Erfahrung in einem hochfrequentierten Betrieb oder ähnlichem;
• Gutes Niveau im Ski/Snowboard (um sicher zum Arbeitsplatz zu gelangen, auch bei schwierigen Bedingungen, schwarze Pisten, frischer Schnee, Nebel…).

Wir bieten:

• Eine Vergütung und Sozialleistungen eines marktführenden Unternehmens;
• Das Skiabonnement für das Gebiet Verbier/4Vallées;
• Die Verpflegung in den Unternehmensrestaurants.

Eintritt: Wintersaison 2026/2027

Allgemeine Fragen zum Rekrutierungsprozess? Die Personalabteilung beantwortet gerne Ihre Fragen.

Unser Unternehmen hat eine gemeinsame Politik in Bezug auf Qualität, Sicherheit und Umwelt definiert. Wir verpflichten uns, diese Vorgehensweise einzuhalten, weshalb wir Sie einladen, sich gemäß den untenstehenden Anweisungen zu bewerben. Bewerbungen, die auf andere Weise (Post, E-Mail...) als über dieses Online-Formular eingereicht werden, werden ohne Bearbeitung vernichtet. Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind und Ihrem Profil entsprechen, freuen wir uns auf den Erhalt Ihrer vollständigen Unterlagen. Wir möchten keine Bewerbungen von Dritten erhalten. Es können keine Ansprüche auf die Verwendung von Unterlagen erhoben werden, die von einer Personalvermittlungsagentur oder ähnlichem stammen.

Arbeitsort: 1936 Verbier (VS)

Arbeitszeit: 80% - 100%

Stellenantritt: Sofort

Beschäftigungsdauer: Temporär

Qualifikation: Fachkraft

Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr

Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig

Bewerbung: Online-Formular