Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und sorge für einen reibungslosen Service in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Groupe Téléverbier, ein führendes Unternehmen im Bereich Ski- und Gastronomie.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem inspirierenden Umfeld mit tollen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in den Bergen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Le Groupe Téléverbier offre à ses clients l'un des plus vastes domaines skiables de Suisse avec ses 38 installations et ses pistes à 3300m d'altitude. En pleine saison, il occupe près de 500 collaborateurs. Afin de compléter nos équipes, le secteur des Attelas, composé de deux restaurants recherche:
Vos Missions
- Assurer la gestion organisationnelle, managériale et financière du point de vente;
- Gérer l'équipe et les plannings de travail selon la CCNT;
- Anticiper et gérer le déroulement du service ainsi que l'accueil selon les prévisions de fréquentation;
- Anticiper et gérer les stocks et les commandes selon les périodes d'affluences et selon les horaires de l'exploitation;
- Veiller à l'application des normes d'hygiènes (HACCP) et de sécurité au travail en vigueur;
- Vérifier la sécurité des installations (appareils de cuisson, frigidaires, congélateurs, ...);
- Elaborer les statistiques et les résultats hebdomadaires.
Votre Profil
- Titulaire d'un diplôme d'une école hôtelière reconnue ou formation équivalente, détention de la patente est un plus;
- Excellent professionnalisme doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service, de la cuisine et du travail en salle tout en priorisant le service client;
- Expérience dans la gestion d'un établissement de type saisonnier et sur un domaine skiable, un atout;
- Polyvalence, et flexibilité dans les horaires;
- Capacité à résister au stress et à gérer les priorités;
- Leadership et capacité à gérer et motiver des collaborateurs, esprit d'équipe développé et orienté satisfaction de la clientèle;
- Sens de la rentabilité et des coûts, maîtrise des outils informatiques classiques et spécifiques;
- Capacité d'adaptation et de gestion les contraintes liées à l'environnement et au climat montagnard;
- Maîtrise d'au moins 2 langues (Français et Anglais, l'Italien est un plus).
Nous Offrons
- Un cadre de travail agréable au sein d’une équipe motivée et dynamique;
- Une activité variée et autonome dans un environnement stimulant;
- Une rémunération attractive ainsi que d’excellentes conditions sociales;
- Des possibilités de formation continue et d’évolution professionnelle;
- Des avantages collaborateurs au sein du domaine de Verbier.
Lieu de travail: Les restaurants, Rue de Médran 411936 Verbier
Entrée en service: À convenir
Notre groupe a défini une politique commune à toutes ses sociétés en termes de qualité, sécurité et environnement. Nous prenons l’engagement de respecter cette démarche.
Questions générales concernant le recrutement? Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au +41 27 775 25 31.
Un(e) Gérant(e) de restaurant Arbeitgeber: Téléverbier SA
Le Groupe Téléverbier est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et motivant au cœur des Alpes suisses. Avec des opportunités de formation continue et d'évolution professionnelle, ainsi que des avantages collaborateurs attrayants dans le domaine de Verbier, nous valorisons l'autonomie et l'initiative au sein de notre équipe. Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience inoubliable pour nos clients tout en développant vos compétences dans un cadre agréable.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Un(e) Gérant(e) de restaurant erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Téléverbier SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Un(e) Gérant(e) de restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Téléverbier SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Téléverbier SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Téléverbier SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Téléverbier SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Téléverbier SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Téléverbier SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Téléverbier SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
