Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite leckere Speisen für die Bundeswehr zu und leite ein engagiertes Küchenteam.
- Unternehmen: Großküche der Bundeswehr mit einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Feste Arbeitszeiten, keine Wochenenddienste und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Flexible Einsatzzeiten und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für unsere Soldaten und erlebe Teamarbeit in der Küche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Für unseren Großkunden die Bundeswehr suchen wir für die Truppenküche in 54568 Gerolstein zum sofortigen Einstellungstermin einen Koch (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
- tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter der Leitung des Küchenmeisters über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung
- Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des Küchenmeisters
- Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während seiner Schicht
- Überwachung von Außer-Haus-Verpflegung
- Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe
- Überwachung der gemäß ZDv 46/28 "Maßnahmen der Eigenkontrolle in der Bundeswehr (MekBw)", durchzuführenden Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten und der Temperaturen in den Lagereinrichtungen und in den Speiseausgaben sowie Sicherstellung der Rückstellproben, einschl. der Überwachung der in diesem Zusammenhang erforderlichen Dokumentation auf Weisung des Küchenmeisters
- Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich
- Überprüfung der Vollzähligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte
- Unterstützung des Küchenmeisters für die Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Sonderbekleidung und ggf. deren Verwaltung
Einsatzzeiten: Mo-Do 07:00 Uhr bis 15:30 Uhr, Fr 06:00 Uhr bis 12:30 Uhr. Kein Einsatz an Wochenenden, Brücken- und Feiertagen (auch regionale). Schichteinteilung erfolgt durch die Küchenleitung, späterer Einsatzbeginn möglich. 38 Std./Wo.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (Urkunde)
- Küchenerfahrung wird vorausgesetzt (Berufseinsteiger:innen (m/w/d) können sich aber auch sehr gerne bewerben!)
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit werden erwartet
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift müssen vorhanden sein um Arbeitsanweisungen und Sicherheitsvorschriften lesen und verstehen zu können
- Belehrung gemäß §42 und §43 Infektionsschutzgesetz - IFSG (Gesetzt zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beim Menschen) bzw. Gesundheitszeugnis muss vorhanden sein. Eine Belehrung kann nachgeholt oder eine ältere Belehrung kann aufgefrischt werden.
Benötigen Sie noch nähere Auskünfte? Setzen Sie sich unverbindlich mit uns in Verbindung unter 0621-516098, 0621-68557270, mobil unter 0171-4900702 bzw. 0171-3814377. Ihre Bewerbung können Sie uns via E-Mail (bewerber@tempora-lu.de), telefonisch oder auf dem Postweg zustellen. Wir freuen uns auf Sie!
Koch (m/w/d) in 54568 Gerolstein dringend gesucht Arbeitgeber: TEMPORA Zeitarbeit
Als Arbeitgeber in der Truppenküche der Bundeswehr in Gerolstein bieten wir Ihnen eine sichere Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten, die keine Wochenend- oder Feiertagseinsätze erfordern. Unsere offene und teamorientierte Arbeitskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie in einem unterstützenden Umfeld arbeiten, das Wert auf Qualität und Hygiene legt. Profitieren Sie von einer abwechslungsreichen Tätigkeit und der Möglichkeit, Ihre Kochkünste in einem einzigartigen Rahmen einzubringen.
