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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und Take-away, sorge für erstklassigen Service und manage das Team.
- Arbeitgeber: Tenz ist ein innovatives Schweizer Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, spezialisiert auf köstliche Momo.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Team, flexible Karrierechancen und Rabatte in allen Tenz Betrieben.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer einzigartigen Kultur und bringe tibetische Traditionen in die Schweiz.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Gastronomieausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Branche und Führungskompetenzen.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die unsere Vision teilen und Freude am Gastgewerbe haben.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 14 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 150 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.
Für unsere Restaurants Tenz Momo Lochergut, Tenz Momo Langstrasse, Tenz Momo Bern sowie für unser Take-away Tenz Momo Enge suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Betriebsleiter:in Restaurant bzw. eine:n Betriebsleiter:in Take-away.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards
- Sicherstellung einer hohen Servicequalität
- Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle, Budgetierung & Erreichen der Unternehmensziele
- Mitwirkung bei der Einführung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Reservationsmanagement sowie Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
- Einhaltung und Vorleben der Unternehmenswerte und -visionen
Dein Profil:
- Abgeschlossene (System-)Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss, EFZ in einem Gastronomiebereich oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
- Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit Herz sowie ein professionelles und positives Auftreten
- Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
- Freundliche, engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
- Aufgeschlossenheit und Offenheit für kulturelle Vielfalt
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten:
- Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
- Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
- Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
- Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
- Regelmässige Team- und Firmenevents
- Vergünstigung in allen Tenz Betrieben
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen per Mail an: E-Mail schreiben. Tenz a lot!
Betriebsleiter:in Restaurant und Take-away Tenz Momo (80-100%) Arbeitgeber: Tenz GmbH
Kontaktperson:
Tenz GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter:in Restaurant und Take-away Tenz Momo (80-100%)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die tibetische Kultur und die Bedeutung von Momo. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Philosophie und den Werten von Tenz hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung in der Gastronomie zu teilen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von Tenz. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur geben und dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit während des Gesprächs. Gib Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist und Lösungen gefunden hast. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo es oft hektisch zugeht.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter:in Restaurant und Take-away Tenz Momo (80-100%)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Tenz Momo und ihre Philosophie. Verstehe die Werte und die Kultur des Unternehmens, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut zu ihnen passt.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich Servicequalität und Mitarbeiterführung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position als Betriebsleiter:in geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen ein, die dich für diese Rolle qualifizieren.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Bewerbungsunterlagen sorgfältig auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse klar und deutlich dargestellt sind, da dies eine wichtige Anforderung ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tenz GmbH vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und Visionen von Tenz Momo. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie aktiv zu leben und vorzuleben.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Mitarbeiterentwicklung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Erkläre, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und was dich an der tibetischen Kultur und den Momo begeistert. Deine Begeisterung kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Frage nach der Teamdynamik
Bereite Fragen vor, die sich auf das Team und die Arbeitsatmosphäre beziehen. Dies zeigt dein Interesse an einer positiven Teamkultur und hilft dir, mehr über die Zusammenarbeit im Unternehmen zu erfahren.
