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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Take-Away und sorge für einen reibungslosen Betrieb nach Tenz Standards.
- Arbeitgeber: Tenz Momo, ein dynamisches Schweizer Food-Unternehmen mit tibetischen Wurzeln.
- Mitarbeitervorteile: 30% Rabatt in allen Tenz-Betrieben und regelmäßige Team-Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, familiären Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
- Andere Informationen: Entwickle dich weiter in einem kreativen und kulturell vielfältigen Umfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben
- Operative Gesamtverantwortung für den Betrieb gemäss Tenz Standards
- Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams
- Verantwortung für Einsatzplanung, Schulungen on the Job, regelmässige Teammeetings sowie das Onboarding neuer Mitarbeiter:innen
- Sicherstellung einer konstant hohen Service- und Produktqualität
- Erreichung der Umsatz- und Budgetziele durch effiziente Planung, Kostenkontrolle und aktiven Verkauf
- Enge Zusammenarbeit mit der/dem Area Manager:in bei der Umsetzung von Prozessoptimierungen, Marketingaktionen sowie der Einführung neuer Produkte
- Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Controlling zur Gewährleistung einer optimalen Warenbewirtschaftung
- Vorleben und Vermitteln der Werte und Visionen von Tenz Momo im täglichen Betrieb
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der (System-) Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in Personalführung, Qualitätsmanagement und betriebswirtschaftlichen Abläufen
- Vorbildfunktion mit hoher Einsatzbereitschaft, Kommunikationsstärke und Teamgeist
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil
- Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
Warum wir?
- Ein junges, dynamisches und familiäres Team
- Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
- Individuelle Weiterentwicklung und vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmässige Team- und Firmenevents
- 30 % Vergünstigung in allen Tenz-Betrieben
Über uns
Tenz Momo
EST. 2142
Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen.
Unsere zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Tenz Hauptsitz in Zürich. Aktuell betreiben wir 15 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an über 200 Veranstaltungen jährlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros, Coop oder Felfel.
Betriebsleiter:in Take-Away Tenz Momo Bahnhof Oerlikon (100%) Arbeitgeber: Tenz GmbH
Kontaktperson:
Tenz GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter:in Take-Away Tenz Momo Bahnhof Oerlikon (100%)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Betriebsleiter:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Restaurants, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter:innen von Tenz Momo, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Werte und Visionen verinnerlichst. Überlege dir, wie du diese in deinem täglichen Betrieb umsetzen würdest. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Kultur von Tenz Momo passt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und die tibetische Kultur in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter:in Take-Away Tenz Momo Bahnhof Oerlikon (100%)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein Teil unseres Teams werden möchtest.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Wir wollen wissen, was du bisher erreicht hast. Teile uns deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie mit und wie du dein Team motiviert und geführt hast. Das gibt uns einen guten Einblick in deine Fähigkeiten.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil von Tenz Momo zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tenz GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit den Tenz Werten vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du die Werte und Visionen von Tenz Momo genau kennen. Überlege dir, wie du diese in deinem täglichen Betrieb umsetzen würdest und bringe konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Personalführung zu sprechen. Denke an spezifische Situationen, in denen du dein Team motiviert oder weiterentwickelt hast, und wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Verkaufsstrategien
Da Umsatz- und Budgetziele wichtig sind, solltest du einige erfolgreiche Verkaufsstrategien parat haben. Erkläre, wie du in der Vergangenheit aktiv verkauft hast und welche Methoden du genutzt hast, um die Ziele zu erreichen.
✨Frage nach Prozessoptimierungen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf Prozessoptimierungen und Marketingaktionen beziehen. Das zeigt dein Interesse an der kontinuierlichen Verbesserung des Betriebs und dass du bereit bist, eng mit dem Area Manager:in zusammenzuarbeiten.
