Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den operativen Betrieb und sorge für Qualität und Effizienz.
- Unternehmen: Junges Schweizer Food-Unternehmen mit tibetischen Wurzeln.
- Vorteile: 30% Mitarbeiterrabatt, Entwicklungsperspektiven und regelmäßige Team-Events.
- Weitere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit über 200 Mitarbeitenden und vielen Events.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Retail, Führungskompetenz von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Du willst nicht einfach einen Betrieb führen, sondern dafür sorgen, dass Qualität, Verfügbarkeit und Performance auch unter hoher Frequenz funktionieren?
Als Betriebsleitung Take-Away übernimmst du die Gesamtverantwortung für einen unserer hochfrequentierten Standorte.
Du führst dein Team, steuerst die operative Performance und sorgst dafür, dass Gäste schnell, freundlich und professionell bedient werden.
- Wir bieten
- Verantwortung für einen eigenen Standort
- Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
- Entwicklungsperspektiven innerhalb eines wachsenden Unternehmens
- 30% Mitarbeiterrabatt in allen TENZ Betrieben
- Regelmässige Team-Events und Firmenveranstaltungen
- Deine Aufgaben
- Du führst den gesamten operativen Betrieb deines Standorts.
- Du stellst sicher, dass Produkte jederzeit verfügbar sind und die definierten Standards eingehalten werden.
- Du führst und entwickelst dein Team aktiv auf der Fläche.
- Du steuerst Umsatz, Personalkosten und Warenkosten.
- Du sorgst für effiziente Abläufe, hohe Qualität und stabile Prozesse.
- Du stellst sicher, dass Gäste auch in Spitzenzeiten freundlich und professionell betreut werden.
- Dein Profil
- Erfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im Retail
- Führungserfahrung von Vorteil
- Strukturierte und belastbare Persönlichkeit
- Freude daran, Teams zu führen und Verantwortung zu übernehmen
- Hohe Umsetzungsstärke
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Was uns wichtig ist
- Du führst sichtbar auf der Fläche.
- Du übernimmst Verantwortung.
- Du bleibst auch unter Druck ruhig und lösungsorientiert.
- Du sorgst für Verfügbarkeit, Qualität und Stabilität.
- Du entwickelst dein Team aktiv weiter.
- Rahmenbedingungen
- Pensum: 100%
Arbeitsort: Zürich Oerlikon - Über uns
- Tenz Momo
Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist.
In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird.
Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen.
Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art.
Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Und das scheint zu schmecken.
Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen.
Unsere zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Tenz Hauptsitz in Zürich.
Aktuell betreiben wir 15 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz.
Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an über 200 Veranstaltungen jährlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros, Coop oder Felfel.
Betriebsleitung Take-Away (d/w/m) - Operations Leadership Arbeitgeber: Tenz GmbH
Tenz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, einen zentralen Geschäftsbereich aktiv mitzugestalten und zu skalieren. Mit direkter Zusammenarbeit mit dem CEO, einem hohen Gestaltungsspielraum und regelmäßigen Team-Events fördern wir eine dynamische und unterstützende Arbeitskultur, die auf Wachstum und Innovation ausgerichtet ist. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem attraktiven Mitarbeiterrabatt und der Chance, in einem Unternehmen mit klarer Identität und starkem Brand zu arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleitung Take-Away (d/w/m) - Operations Leadership erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Tenz GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung Take-Away (d/w/m) - Operations Leadership mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Tenz GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Tenz GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Tenz GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Tenz GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tenz GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Tenz GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Tenz GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
