Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Tenz ist ein innovatives Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Team-Events und Rabatte in allen Tenz Betrieben.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und bringe tibetische Kultur nach Zürich.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Gastronomieausbildung oder relevante Erfahrung sowie Führungskompetenzen mitbringen.
- Andere Informationen: Wir bieten individuelle Karrierechancen und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Tenz ist ein Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 100 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards
- Sicherstellung einer hohen Servicequalität
- Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und Einsatzplanung
- Budgetierung und Verantwortung für die Erreichung der Unternehmensziele
- Mitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Reservationsmanagement sowie Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
- Einhaltung und Vorleben der Unternehmenswerte und -visionen
Qualifikationen:
- Abgeschlossene (System-)Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss, EFZ in einem Gastronomiebereich oder mehrjährige erfolgreiche Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
- Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit Herz sowie ein professionelles und positives Auftreten
- Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
- Freundliche, engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
- Aufgeschlossenheit und Offenheit für kulturelle Vielfalt
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil
Wir bieten ein aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team, eine offene und angenehme Arbeitsatmosphäre, eine verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit, die Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen, regelmässige Team- und Firmenevents sowie Vergünstigungen in allen Tenz Betrieben.
Betriebsleiter:in Restaurant Tenz Momo Lochergut, Zürich (100%) Arbeitgeber: Tenz Momo
Kontaktperson:
Tenz Momo HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter:in Restaurant Tenz Momo Lochergut, Zürich (100%)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die tibetische Kultur und die Bedeutung von Momo. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Gastronomie verstehst, sondern auch die Werte und Traditionen, die hinter dem Produkt stehen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung in der Gastronomie zu teilen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit, indem du im Gespräch Beispiele nennst, wo du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast. Dies ist besonders wichtig in der Gastronomie, wo es oft hektisch zugeht.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten von Tenz zu stellen. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich mit der Philosophie des Unternehmens zu identifizieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter:in Restaurant Tenz Momo Lochergut, Zürich (100%)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Tenz und deren Philosophie. Besuche die Website, um mehr über die Geschichte, die Produkte und die Unternehmenswerte zu erfahren. Dies hilft dir, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar zu formulieren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position als Betriebsleiter:in hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Bereich Servicequalität.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du bei Tenz arbeiten möchtest. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein Team zu führen und eine hohe Servicequalität sicherzustellen.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Deutsch fehlerfrei ist, da sehr gute Sprachkenntnisse gefordert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tenz Momo vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und Visionen von Tenz. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit zu leben.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungskompetenzen und deine Fähigkeit zur Mitarbeiterentwicklung zeigen. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Erkläre, warum du eine Karriere in der Gastronomie gewählt hast und was dich an der tibetischen Kultur und den Momo begeistert. Deine Begeisterung kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Frage nach der Teamkultur
Bereite Fragen vor, die sich auf die Teamdynamik und die Arbeitsatmosphäre beziehen. Dies zeigt dein Interesse an einer harmonischen Zusammenarbeit und hilft dir, mehr über das Unternehmen zu erfahren.
