Betriebsleiter:in Restaurant Tenz Momo Lochergut, Zürich (100%)

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität
• Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle und Einsatzplanung
• Budgetierung und Verantwortung für die Erreichung der Unternehmensziele
• Mitwirkung bei der Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Reservationsmanagement sowie Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
• Einhaltung und Vorleben der Unternehmenswerte und -visionen

Dein Profil

• Abgeschlossene (System-)Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss, EFZ in einem Gastronomiebereich oder mehrjährige erfolgreiche Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
• Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-)Gastronomie
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten mit Herz sowie ein professionelles und positives Auftreten
• Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
• Freundliche, engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
• Aufgeschlossenheit und Offenheit für kulturelle Vielfalt
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil

Warum wir?

• Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
• Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
• Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
• Regelmässige Team- und Firmenevents
• Vergünstigung in allen Tenz Betrieben

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