Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

Vollzeit 2475 - 3025 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite kreative toskanische Gerichte in einem dynamischen Team zu.
  • Unternehmen: Neues, gehobenes Restaurant im Herzen von Wien.
  • Vorteile: Faire Bezahlung, kostenlose Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Weitere Informationen: Arbeiten in einer modernen Küche mit flexiblen Arbeitszeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.

Seit Dezember 2022 haben Toskana-Fans und jene, die es sicherlich spätestens nach einem Besuch im neu eröffneten Restaurant terrae sind, die Möglichkeit, in der Dorotheergasse im 1. Bezirk authentische, gehobene toskanische Küchenkreationen zu genießen. Möchtest du auch Teil eines leidenschaftlichen, motivierten Teams werden, wo die Freude am Beruf im Vordergrund steht?

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache, erstellen des Mise en place
  • Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
  • Sie bereiten selbständig Gerichte zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation der Speisen
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP, Mitarbeit bei Inventuren

Profil:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie, Vorteil - Erfahrung in der italienischen Küche
  • Kreativität und Liebe zum Produkt und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Freude an der Arbeit
  • Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch, Italienisch von Vorteil

Wir bieten:

  • Überkollektivvertragliche Entlohnung - Überzahlung je nach Qualifikation
  • Hervorragende öffentliche Anbindung im Herzen von Wien
  • Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
  • Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalem Team
  • Tägliche, kostenfreie Verpflegung
  • Geregelte Arbeitszeiten, 5-Tage-Woche, Sonntag Ruhetag
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Jahresstelle mit 14 Gehältern
  • Ab 1750 netto pro Monat + tip
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz mit offener Küche

Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Terrae. tuscan kitchen

Das Restaurant terrae bietet nicht nur eine hervorragende Gelegenheit, Teil eines leidenschaftlichen und dynamischen Teams zu werden, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von Wien. Mit einer fairen Trinkgeldverteilung, geregelten Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur Weiterbildung, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem genießen die Angestellten täglich kostenfreie Verpflegung und arbeiten in einer modernen, offenen Küche, was das Kochen zu einem echten Vergnügen macht.

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Kontaktdaten:

Terrae. tuscan kitchen Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Vorbereitung und Durchführung von Gerichten
Mise en place
Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln
Präsentation von Speisen
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
Kreativität in der Küche
Erfahrung in der italienischen Küche