Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant
Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant

Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant

Zollikon Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Assist in leading the F&B department and manage daily operations.
  • Arbeitgeber: Join Tertianum, a leader in enhancing the quality of life for seniors across Switzerland.
  • Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible scheduling, free SBB half-fare pass, and discounted meals.
  • Warum dieser Job: Make a meaningful impact in a rewarding environment with growth opportunities.
  • Gewünschte Qualifikationen: No specific qualifications required; just bring your passion for service!
  • Andere Informationen: Work in a modern, hotel-like senior residence with a supportive team.

Als Marktleader ist Tertianum erfolgreich im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter und trägt entscheidend zur Verbesserung der Lebensquali tät älterer Menschen bei. An über 90 Standorten in der ganzen Schweiz sind wir mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren vertreten. Die Tertianum Residenz Zollikerberg ist eine moderne, hotelähnliche Seniorenresidenz mit 75 Mitarbeitenden und 90 Gästen. Das Haus umfasst 68 Appartements, 5 Pflegeappartements und 24 Einzelzimmer im Pflegewohnbereich, Bankett- & Seminarräume, Hotelzimmer, Physiotherapie mit Schwimmbad, Coiffeur, Fusspflege und Fitness. Anstellungsart: Vollzeit Stellvertretende Führung der Abteilung und allen damit verbundenen Aufgaben (Dienstplanung, Zeitausweise, Bestellungen, Lagerhaltung, Inventur etc.) Gepflegter und zuvorkommender Getränke- und Speiseservice im öffentlichen Restaurant rondo mit Sonnenterrasse, Fondue-Stübli, im Room Service, im Pflege-Stübli oder bei Bankettveranstaltungen Einhaltung der HACCP Richtlinien Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder zur/zum Hotelfachfrau/-mann EFZ von grossem Vorteil Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service von Vorteil Sichere Kommunikation in deutscher und englischer Sprache in Wort und Schrift (zwingend) Belastbar, verantwortungsbewusst, verlässlich, gute Umgangsformen, Flexibilität Von Vorteil: Bereits erste Führungserfahrungen gesammelt Verantwortungsvolle und sinnstiftende Aufgabe in einem herausfordernden und lohnenden Umfeld Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Tertianum AG Rücksichtnahme auf Privatleben bei Dienstplangestaltung (z. B. aufgrund Kinderbetreuung, Fortbildung etc.) Kostenfreies SBB-Halbtax-Abo Vergünstigte Verpflegung (CHF10 für 3-Gang-Menü), kostenfreie Getränke Rabatte bei Alpamare, Aqua-SPA-Resorts, Kieser-Training, Zürcher Kammerorchester u.a. Preisermässigung von CHF 100.00 pro Modul bei Careum. 50% Rabatt auf das Fitness-Abo unseres Partners MedAction im Hause 50% Rabatt auf Coiffeurdienstleistungen unseres Partner Mauro Pera im Hause JBTC1_AT

Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant Arbeitgeber: Tertianum AG - Residenz Zollikerberg

Tertianum ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine sinnstiftende und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem modernen, hotelähnlichen Umfeld bietet, sondern auch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Karriereperspektiven innerhalb der Tertianum AG. Unsere Residenz Zollikerberg legt großen Wert auf eine ausgewogene Work-Life-Balance und unterstützt die Mitarbeitenden bei der Dienstplangestaltung, um individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen. Zudem profitieren Sie von zahlreichen Vergünstigungen, wie einem kostenfreien SBB-Halbtax-Abo, vergünstigter Verpflegung und Rabatten bei verschiedenen Freizeitangeboten, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
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Kontaktperson:

Tertianum AG - Residenz Zollikerberg HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant

Tip Nummer 1

Informiere dich über die Tertianum Residenz Zollikerberg und ihre Dienstleistungen. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen beitragen kannst.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten im Bereich F&B Management und Kundenservice unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.

Tip Nummer 3

Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von Tertianum, um Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erhalten. Diese Informationen können dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.

Tip Nummer 4

Sei bereit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Zum Beispiel könntest du nach den Weiterbildungsmöglichkeiten fragen, die Tertianum bietet, um zu zeigen, dass du an einer langfristigen Karriere interessiert bist.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant

Führungskompetenz
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Kundenorientierung
Teamarbeit
Kenntnisse in der Gastronomie
HACCP-Richtlinien
Zeitmanagement
Bestellwesen
Lagerhaltung
Inventurkenntnisse
Flexibilität
Serviceorientierung
Problemlösungsfähigkeiten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über Tertianum und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle als Stellvertretender Chef de Service wichtig sind. Betone deine Erfahrungen im F&B-Bereich und deine Führungsqualitäten.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für den Servicebereich und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tertianum AG - Residenz Zollikerberg vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für den Service

Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen im Gastronomiebereich und warum dir der Service am Herzen liegt. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du die richtige Person für die Rolle bist.

Kenntnis der HACCP-Richtlinien

Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit ernst nimmst und in der Lage bist, diese Standards einzuhalten.

Bereite Fragen vor

Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und der Tertianum Residenz Zollikerberg. Fragen zur Teamdynamik oder Weiterbildungsmöglichkeiten sind immer gut.

Flexibilität betonen

Da die Dienstplangestaltung Rücksicht auf das Privatleben nimmt, solltest du deine Flexibilität und Bereitschaft, verschiedene Schichten zu übernehmen, betonen. Das zeigt, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, dich den Bedürfnissen des Unternehmens anzupassen.

Stellvertretender Chef de Service (m/w) F&B Assistant
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