Köchin/Koch

Description de poste

Votre coeur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier·ère est votre vocation, qui vous permet non seulement d\’améliorer la qualité de vie des autres, mais aussi de donner un sens à votre vie ? Vous voyez des possibilités d\’apporter vos compétences et votre expérience chez nous afin d\’avoir un impact positif sur la vie de nos client·e·s ? Alors vous êtes à la bonne adresse !

Pour la Jardinerieà Delémont dans la région du Jura, nous recherchons de suite ou à convenir un·e

Cuisinier·ère CFC à 100%

Vos tâches

• Responsable de la préparation et de la présentation professionnelle de toutes les formes de nourriture selon le plan des menus et les souhaits spéciaux
• Responsable de la remise en température, du dressage et de la préparation des repas
• Co-responsable d\’une gestion efficace des stocks
• Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
• Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Co-responsabilité de la gestion du contrôle de gestion et de la gestion de la qualité
• Co-responsable de l\’encadrement des apprenti·e·s

Votre profil

• Formation de cuisinier·ière CFC avec expérience professionnelle
• Longue expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et de la préparation des repas.
• Attitude professionnelle et autonome dans le travail
• Flair pour le dressage et la décoration des plats
• Disponibilité pour des interventions lors d\’événements et de catering
• Connaissances de la gastronomie de système et de la cuisine à la carte
• Une attitude chaleureuse et pleine d\’humour
• Plaisir à relever des défis variés
• Bonne connaissance du français à l\’oral et à l\’écrit

Votre coeur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier·ère est votre vocation, qui vous permet non seulement d\’améliorer la qualité de vie des autres, mais aussi de donner un sens à votre vie ? Vous voyez des possibilités d\’apporter vos compétences et votre expérience chez nous afin d\’avoir un impact positif sur la vie de nos client·e·s ? Alors vous êtes à la bonne adresse !

Pour la Sorne à Delémont dans la région du Jura, nous recherchons de suite ou à convenir un·e

Cuisinier·ère CFC à 100%

Vos tâches

• Responsable de la préparation et de la présentation professionnelle de toutes les formes de nourriture selon le plan des menus et les souhaits spéciaux
• Responsable de la remise en température, du dressage et de la préparation des repas
• Co-responsable d\’une gestion efficace des stocks
• Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
• Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Co-responsabilité de la gestion du contrôle de gestion et de la gestion de la qualité
• Co-responsable de l\’encadrement des apprenti·e·s

Votre profil

• Formation de cuisinier·ière CFC avec expérience professionnelle
• Longue expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, de la finition/régénération et de la préparation des repas.
• Attitude professionnelle et autonome dans le travail
• Flair pour le dressage et la décoration des plats
• Disponibilité pour des interventions lors d\’événements et de catering
• Connaissances de la gastronomie de système et de la cuisine à la carte
• Une attitude chaleureuse et pleined\’humour
• Plaisir à relever des défis variés
• Bonne connaissance du français à l\’oral et à l\’écrit