pDie Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen. /ph3Stellenbeschreibung /h3pIhr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns! /ppFür die exklusive Tertianum Parkresidenz in Meilen an der Goldküste des Zürichsees suchen wir per Januar/Februar 2027 eine/einen /ph3Leiter/in Küche 100% /h3h3Ihre Aufgaben /h3ulliVerantwortlich für eine abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich /liliVerantwortlich für ein saisonales à la carte und Bankettangebot /liliPersonalrekrutierung, Führung und Planung /liliWareneinkauf (Frisch- und Lagerprodukte) und die Überwachung der Lagerbewirtschaftung inklusive Inventur gemäss Tertianum Richtlinien /liliAngebotsplanung und -gestaltung inklusive Preisgestaltung in Absprache mit dem Geschäftsfrührer /liliPflege und Weiterentwicklung der betrieblichen Rezepturen /liliÜberwachung und Kontrolle der Einhaltung von Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung, der Arbeitssicherheit sowie der Hygienevorschriften und des TAG - HACCP – Konzeptes /liliLehrlingsbetreuung /li /ulh3Ihr Profil /h3ulliAbgeschlossene Ausbildung z.B. als Dipl. Chefköchin / Chefkoch /liliMehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Freude an Teamentwicklung und Teamführung /liliSehr gute EDV-Kenntnisse (Personalplanung, Einkaufsplattform, webbasierenden Programmen) /liliAktive Mitarbeit in der Küche /liliEine herzliche und humorvolle Grundeinstellung /liliFreude an vielseitigen Herausforderungen /liliSehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift /li /ulh3Warum Tertianum? /h3pUns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.: /pulliInterne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten /liliZusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat /liliVergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise /liliRabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen /liliSBB-Halbtaxabonnement /liliDiverse Flottenrabatte /li /ulpWeitere Benefits finden Sie auf unserer Website . /p #J-18808-Ljbffr
Leiter/in Küche in Hinwil Arbeitgeber: Tertianum Management AG
Die Tertianum Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein sicheres und selbstbestimmtes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Benefits wie einen zusätzlichen freien Tag im Geburtstagsmonat und vergünstigte Mobilabos. In der Tertianum Residenz «Zollikerberg» in der Region Zürich erwartet Sie ein motiviertes Team, das gemeinsam daran arbeitet, das Leben älterer Menschen zu bereichern und zu gestalten, während Sie Ihre Fähigkeiten in einem respektvollen und verantwortungsbewussten Umfeld einbringen können.
