Köchin/Koch EFZ 80-100% Tertianum Résidence, Bern (BE)
Vacancy since: 12.06.2026, Number of positions: 1. Immediate start, permanent employment, 80%-100% workload. Registration required.
Ihre Aufgaben
Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
Einhalten des HACCP‑Konzepts und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
Mitverantwortung für Controlling‑Management sowie Qualitätsmanagement
Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
Ihr Profil
Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit mehreren Jahren Berufserfahrung
Ausbildung zur Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/Regeneration und Kommissionierung der Speisen
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte‑Küche
Fahrausweis B ist von Vorteil
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Warum Tertianum?
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Fitnessvergünstigungen
SBB‑Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.
Bei Fragen steht Ihnen Attila Nocella, Leiter Gastronomie unter der Nummer 031 300 36 04 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.
Weitere Details
Work location : 3012 Bern (BE)
Workload : 80% - 100%
Employment start : Immediately
Employment duration : Permanent
Work form : Sunday and holiday work
Qualification : Skilled
Work experience : More than 1 year
Education : Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German (Orally) : Good knowledge |
German (Written) : Good knowledge
Application method : Online form
#J-18808-Ljbffr
Vacancy since: 12.06.2026, Number of positions: 1. Immediate start, permanent employment, 80%-100% workload. Registration required.
Ihre Aufgaben
Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen
Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
Einhalten des HACCP‑Konzepts und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
Mitverantwortung für Controlling‑Management sowie Qualitätsmanagement
Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
Ihr Profil
Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit mehreren Jahren Berufserfahrung
Ausbildung zur Diätköchin/Diätkoch von Vorteil
Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/Regeneration und Kommissionierung der Speisen
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte‑Küche
Fahrausweis B ist von Vorteil
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Warum Tertianum?
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Fitnessvergünstigungen
SBB‑Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.
Bei Fragen steht Ihnen Attila Nocella, Leiter Gastronomie unter der Nummer 031 300 36 04 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.
Weitere Details
Work location : 3012 Bern (BE)
Workload : 80% - 100%
Employment start : Immediately
Employment duration : Permanent
Work form : Sunday and holiday work
Qualification : Skilled
Work experience : More than 1 year
Education : Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
German (Orally) : Good knowledge |
German (Written) : Good knowledge
Application method : Online form
#J-18808-Ljbffr
