Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem kreativen Team und unterstütze spannende Events.
- Unternehmen: Brasserie Colette TIM RAUE, ein innovatives Restaurantkonzept in München.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, bis zu 32 Urlaubstage und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit tollen Extras.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abschluss als Koch und erste Erfahrungen in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstanden ist und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.
Für unser Küchen-Team in München suchen wir Sie als Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d).
Aufgaben
- Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei verschiedenen F&B & Kulturevents
- Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/-innen sowie Anleitung der Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit allen Produkten
Qualifikation
- Erfolgreicher Abschluss als Koch (m/w/d)
- Erste Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeits-/Aufenthaltserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen
Benefits
- Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
- Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Weihnachtsgeld
- Jährlicher Urlaubszuschuss
- Messergeld
- Work-Life-Balance – bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
- 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
- Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sonderprämien für besondere Leistungen
- 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Einspringprämie für kurzfristige Dienste
- Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
- Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
- Werbeprämie für erfolgreiche Personalempfehlungen
- 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
- Dienstradleasing
- Betriebsärztliche Betreuung
- Corporate Benefits
- Personalrabatte
Bewerben Sie sich gleich online! Wir benötigen nur Ihren Lebenslauf. Bei Fragen sind unsere HR-Ansprechpartnerinnen am Standort München, Marjam Sanaiha & Sylvie Werner-Murray für Sie da.
Tertianum Residenz München | Klenzestraße 70 | 80469 München
Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Tertianum Residenz Berlin
Die Tertianum Residenz Berlin bietet Ihnen als Pflegefachkraft (m/w/d) in Teilzeit ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einer modernen, urbanen 5-Sterne-Residenz. Genießen Sie zahlreiche Vorteile wie attraktive Vergütung, individuelle Fortbildungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Work-Life-Balance in einem herzlichen Team. Bei uns stehen die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter:innen und Bewohner:innen im Mittelpunkt, was Ihre Arbeit nicht nur bedeutungsvoll, sondern auch erfüllend macht.
Kontaktdaten:
Tertianum Residenz Berlin Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, schau nicht nur auf die Online-Bewerbung. Geh direkt in das Restaurant und sprich mit dem Team oder dem Küchenchef. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Tertianum arbeitet oder in der Branche tätig ist. Lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer Stelle bist. Empfehlungen können oft Türen öffnen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, welche Gerichte du gerne zubereitest und warum du in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchtest. Zeig, dass du kreativ und teamfähig bist – das sind wichtige Eigenschaften für uns!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Hygienestandards und HACCP-Richtlinien zu informieren. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst bist und die Standards in der Küche ernst nimmst. Das wird bei deinem zukünftigen Arbeitgeber gut ankommen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf aufpeppen:Mach deinen Lebenslauf so ansprechend wie möglich! Hebe deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor und zeige, was dich als Koch besonders macht. Wir wollen sehen, dass du Leidenschaft für die Küche hast!
Persönliches Anschreiben:Schreibe ein kurzes, aber persönliches Anschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Zeig uns, dass du die Brasserie-Küche liebst und bereit bist, mit uns zusammenzuarbeiten, um unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Hygienestandards betonen:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über Hygienestandards und HACCP-Richtlinien erwähnen. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst!
Online bewerben!:Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! Wir benötigen nur deinen Lebenslauf, also mach es dir einfach und komm in unser Team. Bei Fragen stehen dir unsere HR-Ansprechpartnerinnen jederzeit zur Verfügung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Tertianum Residenz Berlin vorbereitet
✨Mach dich mit der Brasserie-Küche vertraut
Informiere dich über die klassische Brasserie-Küche und die speziellen Gerichte, die bei Colette TIM RAUE serviert werden. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und bereit bist, deinen eigenen kreativen Touch einzubringen.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Teamfähigkeit oder deine Serviceorientierung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten greifbar zu machen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Sei bereit, Fragen zu Hygienestandards und HACCP-Richtlinien zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Teamdynamik in der Küche.
