Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Team und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Das Artisan ist ein urbanes Restaurant mit Fokus auf nachhaltige, regionale Küche.
- Vorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld, kreative Mitgestaltung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Gestalte Veranstaltungen und bringe deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines lebendigen Teams und präge die Gastronomieszene aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Teamführung und Leidenschaft für Gastronomie sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Der Artisan ist ein urbaner Treffpunkt im aufstrebenden Trendaquartier Wipkingen, seit 2015 bekannt für zeitgemässe, naturverbundene Küche. Wir beziehen alle Zutaten direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und setzen auf saisonale, hochwertige Produkte – für Frische, Genuss und Nachhaltigkeit. Unser Angebot umfasst Abendessen und Brunch an den Wochenenden, immer mit hohem Qualitätsanspruch und Transparenz in Bezug auf Herkunft und Verarbeitung. Die Atmosphäre ist lebendig, das Angebot unkompliziert und zugänglich. Wir legen grossen Wert auf einen engagierten, herzlichen Umgang mit unseren Gästen.
Das Restaurant verfügt über rund 90 Innen- und 100 Aussenplätze. Auf der Terrasse mit grossem Gemeinschaftsgarten bauen wir eigenes Gemüse, Kräuter und Blumen an und leben Nachhaltigkeit und Regionalität jeden Tag. Du bist Gastgeber:in mit Leidenschaft und möchtest Verantwortung übernehmen – mit Herz, Struktur und Blick fürs Ganze.
Wir suchen eine engagierte, lösungsorientierte Persönlichkeit mit Erfahrung in der Führung kleiner Teams, die gemeinsam mit der Restaurantleitung den Betrieb gestaltet und weiterentwickelt. Du arbeitest operativ mit, denkst voraus und trägst aktiv dazu bei, dass Gäste, Mitarbeitende und Betrieb im Einklang funktionieren. Als Stellvertretung der Restaurantleitung bist du Ansprechperson für Gäste und Team.
- Du führst operativ mit, übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft und stellst sicher, dass Abläufe reibungslos funktionieren.
- Mit deiner offenen, lösungsorientierten Art arbeitest du Hand in Hand mit der Betriebsleitung, bringst eigene Ideen ein und setzt diese pragmatisch um.
- Unterstützung der Betriebsleitung in allen operativen und administrativen Bereichen.
- Mitverantwortung und aktive Rolle in der operativen Führung des Tagesgeschäfts.
- Aktive Präsenz im Gästebereich, du bist sichtbar, kommunikativ und serviceorientiert.
- Planung, Koordination und Führung eines Teams von bis zu 12 Personen (inkl. Aushilfen und Studierende).
- Sicherstellung von Gästezufriedenheit, Teamstimmung und effizienten Abläufen.
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen bis zu 100 Personen.
- Unterstützung und aktive Mitarbeit bei Inventuren, Kalkulationen, Tages- und Monatsabschlüssen.
- Pflege des Kassensystems, Reporting und operative Kontrolle.
- Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit.
Abschluss einer anerkannten Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung ist von Vorteil. Erste Führungserfahrung in der Leitung von Teams ähnlicher Grösse. Leidenschaft für Gastronomie und Gastgeber:innenrolle. Ausgeprägte Kunden- und Verkaufsorientierung. Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und Hands-on-Mentalität. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus. Solide Kenntnisse in Microsoft Office und Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen. Zahlenverständnis und Verantwortungsbewusstsein in administrativen Abläufen. Interesse an gastronomischen Entwicklungen: Du kennst die Szene lokal, national und international, verfolgst Trends und gestaltest den Betrieb mit, um am Puls der Zeit zu bleiben – mit Gespür für Relevanz und Stil.
2. Chef de Service (m/w) 80% Arbeitgeber: The Artisan
Das Restaurant 'The Artisan' in Zürich Wipkingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Nachhaltigkeit und hochwertige, saisonale Küche legt. In einem dynamischen und respektvollen Team bieten wir nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, um die Fähigkeiten unserer Mitarbeiter zu fördern. Unsere lebhafte Atmosphäre und der Fokus auf lokale Produkte machen uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so 2. Chef de Service (m/w) 80% erhalten könntest
✨Tip für den Job im Gastgewerbe
Starte mit einem Blick auf lokale Restaurants und Cafés – oft suchen sie händeringend nach Teilzeitkräften! Mach einen kurzen Besuch, sprich mit dem Management und frag nach, ob sie zurzeit Mitarbeiter einstellen. Persönlicher Kontakt kann oft den Unterschied machen.
✨Nutze die Saison für deine Vorteile!
Die Gastronomie hat Hochsaisonzeiten, wie den Sommer oder die Weihnachtszeit, in denen viele Teilzeitjobs verfügbar sind. Halte Ausschau nach Stellenanzeigen während dieser Zeit, da viele Betriebe kurzfristig Personal benötigen und du deine Chance nutzen kannst!
✨Werde aktiv in Online-Communities
Such nach Facebook-Gruppen oder Online-Foren, die sich mit Gastronomie beschäftigen. Oft gibt es dort Jobangebote, die nicht auf großen Plattformen ausgeschrieben sind. Zudem kannst du dich mit Gleichgesinnten vernetzen und Tipps von Branchenprofis bekommen!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du Teil unseres Teams bei The Artisan werden möchtest, schau dir die Teilzeitstellen auf unserer Website an und bewirb dich direkt! Wir suchen immer nach leidenschaftlichen Leuten und freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um 2. Chef de Service (m/w) 80% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie!:In deiner Bewerbung solltest du deutlich machen, warum du in die Gastronomie willst. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in Restaurants, Cafés oder Bars und wie das deine Motivation für die Stelle als 2. Chef de Service (m/w) 80% bei The Artisan steigert.
Soft Skills sind das A und O!:Denke daran, deine Fähigkeiten im Umgang mit Menschen hervorzuheben. Teamarbeit, Kommunikationsstärke und Kundenservice sind in der Gastronomie extrem wichtig. Nenne Beispiele, in denen du deine Soft Skills erfolgreich eingesetzt hast, um uns zu zeigen, dass du nicht nur als Teil des Teams, sondern auch bei der Interaktion mit Gästen glänzen kannst.
Ein ansprechendes CV-Layout!:Gestalte dein CV klar und übersichtlich. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die dich für die Teilzeitstelle als 2. Chef de Service (m/w) 80% bei The Artisan qualifizieren. Nutze klare Abschnittsüberschriften und sorge dafür, dass es einfach ist, deine wichtigsten Qualifikationen auf einen Blick zu erkennen.
Kurzes, kraftvolles Bewerbungsschreiben!:In deinem Bewerbungsschreiben solltet ihr prägnant beschreiben, warum du genau die richtige Person für die Teilzeitstelle bist. Bring deine Begeisterung für die Gastronomie rüber und betone, warum The Artisan für dich der perfekte Arbeitsplatz ist. Lass uns wissen, was du von der Zusammenarbeit erwartet und was du ins Team einbringen möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Artisan vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
In der Gastronomie zeigt man am besten, was man kann, wenn man praktische Fähigkeiten demonstriert. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochtechniken oder zur Zubereitung spezieller Gerichte zu beantworten. Denk auch an kleine Beispielgerichte, die du eventuell vor Ort zubereiten kannst!
✨Kundenservice im Vordergrund
Da du in der Gastronomie arbeitest, wird oft Wert auf deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten gelegt. Überlege dir Beispiele für Situationen, in denen du einen großartigen Kundenservice geleistet hast – das kann helfen, deine Motivation und dein Engagement für die Branche zu unterstreichen!
✨Flexibilität und Teamgeist betonen
Teilzeitjobs in der Gastronomie erfordern oft Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit wechselnden Schichten umgehst und wie du im Team arbeitest, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Bringe deine Leidenschaft mit!
Im Interview solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie zeigen. Erzähl von deiner Liebe zur Küche, besonderen kulinarischen Erfahrungen oder was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Deine Leidenschaft kann ein entscheidender Faktor bei der Auswahl sein!
