Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)

Frankfurt am Main Vollzeit 45000 - 45000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und kreiere unvergessliche Gerichte für unsere Gäste.
  • Arbeitgeber: Das ASH Restaurant & Bar, ein erfolgreiches Gastronomiekonzept mit Herz.
  • Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Verpflegung.
  • Andere Informationen: Krisensicherer Arbeitsplatz mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Führungskompetenz.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 45000 € pro Jahr.

Das ASH Restaurant & Bar: die Marke mit System! Wenn Du mit Leib & Seele Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde jetzt ein ASHbee und damit Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

Deine Aufgaben:

  • In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig – Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst.
  • Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast dabei immer ein offenes Ohr für Dein Team – auch wenn es stressig wird, behältst Du die Ruhe und den Überblick.
  • Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP-Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants.
  • Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards sowie bei Bestellungen und in der Warenwirtschaft.
  • Du bist verantwortlich mit Deinem Team für die Einhaltung der Wareneinsätze, der Rezepturvorgaben und die Durchführung der Monatsinventuren.
  • Des Weiteren bist Du für die Küchendienstpläne und Bestellvorgänge verantwortlich.

Damit machst Du uns glücklich:

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion.
  • Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
  • Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität.
  • Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität.
  • Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland.
  • Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut, wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst.
  • Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail.

Wer seinen Job mit Feuer und Flamme lebt, kann folgende Benefits bei uns abfischen:

  • Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz.
  • Übertarifliche Vergütung, Brutto-Jahresgehalt ab 45.000 €.
  • Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS.
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS.
  • Trinkgeld-Beteiligung.
  • Erfolgsabhängige Bonuszahlungen.
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung.
  • Dienstplanwünsche über unsere App.
  • Variable Arbeitszeitmodelle.
  • 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung.
  • Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm.
  • Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung.
  • Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme.
  • Anteilige Bereitstellung von Berufs- und Arbeitskleidung.

Welcome to The ASH Restaurant & Bar! Bewirb Dich jetzt für Deinen neuen Job über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben". Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.

Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: The ASH Restaurant & Bar / KSH2 Systemgastronomie

Das ASH Restaurant & Bar ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen krisensicheren Arbeitsplatz bietet, sondern auch eine herzliche Teamatmosphäre und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Mit einer übertariflichen Vergütung, flexiblen Arbeitszeitmodellen und einem starken Fokus auf Work-Life-Balance ist das Unternehmen ideal für leidenschaftliche Gastronomieprofis, die in einem internationalen Umfeld arbeiten möchten und ihre Karriere vorantreiben wollen.
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Kontaktperson:

The ASH Restaurant & Bar / KSH2 Systemgastronomie HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im ASH Restaurant & Bar herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zum Vorstellungsgespräch erleichtern.

Tip Nummer 3

Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisekarte, die Philosophie des Restaurants und die HACCP-Richtlinien. Zeig, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer mit Führungsqualitäten.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)

Vor- und Zubereitung von Speisen
Koordination von Arbeitsabläufen
HACCP-Richtlinien
Zahlenaffinität
Wareneinsatzkontrolle
Rezepturvorgaben
Monatsinventuren
Führungskompetenz
Sozialkompetenz
Empathie
Teamgeist
Betriebswirtschaftliche Planung
Strukturierte Arbeitsweise
Qualitätsbewusstsein
Hands-on Mentalität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wenn du dich bewirbst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähle uns, warum du für die Position als Küchenchef brennst. Authentizität kommt immer gut an!

Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Wir lieben es, wenn wir auf einen Blick sehen können, was du drauf hast. Verwende klare Überschriften und achte auf eine saubere Formatierung.

Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team führst. Zeige uns, dass du die HACCP-Richtlinien kennst und wie du diese in der Praxis umsetzt. Das macht Eindruck!

Bewirb dich über unsere Website: Nutze unser Bewerbungsformular auf der Website, um dich zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf dich!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The ASH Restaurant & Bar / KSH2 Systemgastronomie vorbereitest

Mach dich mit der Speisekarte vertraut

Bevor du zum Interview gehst, solltest du die Speisekarte des ASH Restaurants & Bar genau studieren. Zeige dein Interesse an den Gerichten und überlege dir, wie du deine eigenen kulinarischen Ideen einbringen könntest. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch kreativ und engagiert.

Teamgeist demonstrieren

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Führung zeigen. Erzähl von Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Konflikte gelöst hast. Das wird dir helfen, als empathische und belastbare Persönlichkeit wahrgenommen zu werden.

Kenntnis der HACCP-Richtlinien

Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards im ASH Restaurant einzuhalten.

Bereite Fragen vor

Zeige dein Interesse am Unternehmen, indem du Fragen vorbereitest. Frag nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie das Team die Work-Life-Balance unterstützt. Das zeigt, dass du langfristig denkst und wirklich Teil der ASH-Familie werden möchtest.

Küchenchef (m/w/d)
The ASH Restaurant & Bar / KSH2 Systemgastronomie
Standort: Frankfurt am Main
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