Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Werde Teil der Bellezza Familie in einem dynamischen Restaurant.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein spannendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Teamspirit und gute Aufstiegschancen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Restaurants und entwickle dein Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Werde Teil der Bellezza Familie - wir freuen uns auf Dich! Wir suchen ab sofort eine:n stellvertretende:n Restaurantleiter:in (m/w/d) in Vollzeit. Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives, übertarifliches Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld.
Aufgabenbereich
- Verantwortung für die Vermittlung der Firmenwerte, das Konzept und die Qualität von Service und Produkten
- Verantwortung von Personalplanung, Personalstruktur und Warenwirtschaft
- Fundierte Kenntnisse in Nesto, Marketman und Lightspeed
- Fundiertes Wissen über alle Getränke- und Speisekarten
- Aufgabenverteilung innerhalb des Teams - Verantwortung geben und Mitarbeiter:innen entwickeln
- Einstellung, Einweisung und Schulung neuer Mitarbeiter:innen in allen Bereichen
- Verantwortung der Tagesabrechnungen und des Kassenbuchs
- Koordination, Vorbereitung und Sicherstellung der operativen Abläufe im Restaurant, unter anderem auch durch aktive Mitarbeit innerhalb der Stationen
- Tägliche Steuerungen des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung des Geschäftaufkommens und der daraus resultierenden optimalen Personaleinteilung
- Durchführen von Tages- und Monatsabrechnungen sowie Inventuren
- Erarbeiten von Warenbestellmengen und Auslösen von Bestellungen
- Gewährleistung der Arbeitssicherheit sowie Kontrolle der HACCP Standards in allen Bereichen
- Repräsentant und Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter, Partner und Lieferanten
- Sicherstellung von Funktionalität und ordnungsgemäßer Handhabung des gesamten Equipments
- Personalhoheit über alle Stationsmitarbeiter
- Führung und Pflege der Personalunterlagen des Standortes für die Lohn- und Finanzbuchhaltung (unter Beachtung gesetzlicher Richtlinien)
- Verantwortung für notwendige Belehrungen für Arbeitssicherheit und Hygienestandards sowie HACCP-Richtlinien
- Regelmäßiges Training der Stationsmitarbeiter in allen Arbeitsprozessen
- Reibungsloser Informationsfluss im Managementteam des Restaurants und Gewährleistung der gleichförmigen Kommunikation in die Stationsteams
- Förderung und Weiterentwicklung von Mitarbeiterpotenzialen und Aufrechterhaltung der Mitarbeitermotivation
- Hauptaugenmerk auf unsere Gäste als guter Gastgeber
Eigenschaften
- Freundlichkeit und Positivität
- Organisation und Struktur
- Eigenständiges und selbstständiges Arbeiten
- Genauigkeit, Sorgfalt und Zuverlässigkeit
- Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstsein
- Konzentrationsfähigkeit
- Belastungsfähigkeit und Stressresistenz
- Kommunikation und Offenheit
- Teamplayer-Mentalität
- Motivation und Leidenschaft
- Flexibilität
Wir bieten
- Ein attraktives und ambitioniertes Vergütungspaket
- Gestaltungsspielraum und Möglichkeiten zur individuellen Entfaltung
- Motivierte und begeisterungsfähige Kolleginnen und Kollegen
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
- Teamspirit und vielversprechende Zukunftsperspektiven
- Einen vielseitigen Arbeitsplatz im Herzen von München
- Strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Führungskultur
- Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- Kurze Entscheidungswege
- Jährliche Mitarbeiterevents wie Weihnachtsfeier und/oder Sommerfest
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen: Wir freuen uns, Dich kennenzulernen und auf eine gute und langfristige Zusammenarbeit.
stellvertretende Restaurantleiter:in in Vollzeit Arbeitgeber: The Bellezza Group
Bellezza ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein harmonisches Arbeitsklima und eine familiäre Unternehmenskultur fördert. In unserem modernen Restaurant im Herzen Münchens bieten wir nicht nur eine faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen, sondern auch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen in einem kreativen Team, das leidenschaftlich daran arbeitet, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so stellvertretende Restaurantleiter:in in Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei The Bellezza Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um stellvertretende Restaurantleiter:in in Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge The Bellezza Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei The Bellezza Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von The Bellezza Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von The Bellezza Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Bellezza Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von The Bellezza Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit The Bellezza Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
