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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen zu und gestalte kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Das Cambrian ist ein modernes Hotel mit alpiner Tradition und eleganter Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Rabatte, ein junges Team und Freiraum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Erlebe einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einer inspirierenden Umgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Demichef de partie oder Chef de partie in gehobener Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle ab September 2025 oder nach Vereinbarung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum.
Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und moderne Eleganz.
Wenn dir Menschen wichtig sind, du dich für ihre Geschichten interessierst, du eine grossartige Persönlichkeit hast und gerne deine Geschichte mit anderen teilst, bist du perfekt um unser Team zu ergänzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.
- Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Angeboten.
- Effiziente Organisation des Arbeitsbereichs, auch unter hohem Zeitdruck.
- Zusammenarbeit mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.
- Kontrolle und Minimierung von Lebensmittelabfällen.
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen.
Profil
- Nachgewiesene Erfahrung in der Position des Demichef de partie oder Chef de partie
- Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren
- Fähigkeit, mehrere Dinge gleichzeitig zu erledigen und effizient unter Druck zu arbeiten
- Kenntnis der besten Kochpraktiken
- Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder Diplom einer Kochschule
- Kenntnisse der englischen Sprache von Vorteil
Wir bieten
- Ein angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und offenen Team
- Attraktive Mitarbeiter-Rabatte im Hotel und bei allen Designhotels
- Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können
- Freiraum für eigene Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität
- Ganzjahresvertrag
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Chef de partie (m/w) 80-100%, ab September 2025 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: The Cambrian AG
Kontaktperson:
The Cambrian AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w) 80-100%, ab September 2025 oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von The Cambrian in Kontakt treten und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf Social Media deine Kochkünste oder kreative Rezepte. Das kann helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zeigt dein Engagement.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Philosophie und das Angebot von The Cambrian informierst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w) 80-100%, ab September 2025 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das The Cambrian. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Demichef de partie oder Chef de partie in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Zubereitung hochwertiger Speisen und deine Kenntnisse der besten Kochpraktiken.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur kreativen Mitgestaltung von Menüs darstellst. Zeige, wie du zur Teamarbeit und zur Gästezufriedenheit beiträgst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Cambrian AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Menüs, die du entwickelt hast, und erkläre, wie du verschiedene Kochmethoden anwendest.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Da Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast. Zeige dein Bewusstsein für die Bedeutung dieser Praktiken.
✨Teamarbeit hervorheben
Das Küchenteam arbeitet eng zusammen, also sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Stationen zu sprechen. Betone, wie du zur Effizienz und zum reibungslosen Ablauf beigetragen hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für das Kochen
Erzähle von deiner Begeisterung für das Kochen und wie du es schaffst, auch unter Druck kreativ zu bleiben. Deine Persönlichkeit und Leidenschaft können einen großen Unterschied machen, also lass sie durchscheinen!
