Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative und hochwertige Speisen in einem dynamischen Küchenteam zu.
- Unternehmen: The Cambrian, ein modernes Hotel in den Schweizer Alpen mit einzigartigem Flair.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiterverpflegung, Rabatte, Fitnesszugang und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Genieße die atemberaubende Natur und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und teile deine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in der Patisserie und gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und moderne Eleganz. Wenn dir Menschen wichtig sind, du dich für ihre Geschichten interessierst, du eine grossartige Persönlichkeit hast und gerne deine Geschichte mit anderen teilst, bist du perfekt um unser Team zu ergänzen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.
- Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Angeboten.
- Effiziente Organisation des Arbeitsbereichs, auch unter hohem Zeitdruck.
- Zusammenarbeit mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.
- Kontrolle und Minimierung von Lebensmittelabfällen.
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen.
Nachgewiesene Erfahrung in der Position des Chef de Partie
- Erfahrung in der Patisserie von Vorteil, idealerweise mit fundierten Kenntnissen im Bereich Desserts und Süssspeisen
- Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren
- Fähigkeit, mehrere Dinge gleichzeitig zu erledigen und effizient unter Druck zu arbeiten
- Kenntnis der besten Kochpraktiken
- Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder Diplom einer Kochschule
- Kenntnisse der englischen Sprache von Vorteil
Werde ein Teil der The Cambrian Familie
- Ein fantastischer Ort, hoch in den wunderschönen Schweizer Alpen
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- Tolle Rabatte in allen Hotel Outlets und Partnerhotels
- Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden bei der Wohnungssuche im Ort
- Kostenloser Zugang ins hoteleigene Fitness
- Staff Spa-Events
- Schweizer Lohn bedeutet, dass es ein 13tes Monatsgehalt gibt, welches wir anteilig pro Monat auszahlen
- Im Sommer: Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad
- Im Winter: Einheimisch-Preis beim Saisonabo für den Ski- und Wanderpass bei Wohnsitz in Adelboden und den angrenzenden Gemeinden
- Skifahren, Mountainbiken, Rennradfahren, Schwimmen, Klettern, Wandern... wenn schon eines davon deine Leidenschaft ist, bist du bei uns richtig!
- Employee Rates in anderen Designhotels
Chef de Partie (m/w/d) 80–100%, Schwerpunkt Patisserie, ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: The Cambrian AG
Das The Cambrian ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung in den atemberaubenden Schweizer Alpen bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, Unterstützung bei der Wohnungssuche und Zugang zu hoteleigenen Fitness- und Spa-Bereichen. Die Unternehmenskultur fördert Kreativität und Teamarbeit, während die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung sowie attraktive Rabatte in Partnerhotels das Arbeiten hier besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) 80–100%, Schwerpunkt Patisserie, ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei The Cambrian verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine besten Gerichte und Techniken präsentierst. Bring vielleicht ein paar kreative Ideen für saisonale Menüs mit, die du gerne umsetzen würdest. So zeigst du, dass du wirklich motiviert bist und zur kreativen Küche von The Cambrian passt!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) 80–100%, Schwerpunkt Patisserie, ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen als Chef de Partie hervor, besonders im Bereich Patisserie. Zeige uns, was du kannst und wie du zur kreativen Mitgestaltung unserer Menüs beitragen kannst.
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn das zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest – eine wichtige Eigenschaft in der Gastronomie!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil der The Cambrian Familie zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Cambrian AG vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochmethoden und Zutaten vor dem Interview auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Patisserie zu sprechen und vielleicht sogar einige kreative Ideen für Desserts oder saisonale Menüs zu präsentieren.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) wichtig ist, solltest du dich mit diesen Richtlinien vertraut machen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Das Küchenteam arbeitet eng zusammen, also sei bereit, Beispiele für deine Teamarbeit zu geben. Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck gearbeitet hast und wie du zur Effizienz des Teams beigetragen hast.
✨Persönlichkeit zeigen
Das The Cambrian sucht nach Menschen, die Geschichten teilen und eine großartige Persönlichkeit haben. Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie. Überlege dir, wie du deine eigene Geschichte in das Gespräch einbringen kannst, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
