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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Speisen zu und gestalte kreative Menüs in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: The Cambrian, ein modernes Hotel in den Schweizer Alpen mit einzigartigem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiterverpflegung, Rabatte, Unterstützung bei der Wohnungssuche und Zugang zum Fitnessbereich.
- Warum dieser Job: Erlebe die alpine Tradition und moderne Eleganz, während du deine Kochkünste weiterentwickelst.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Demi Chef de Partie und Kenntnisse in gehobener Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße eine großartige Arbeitsatmosphäre und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten in der Natur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und moderne Eleganz.
Wenn dir Menschen wichtig sind, du dich für ihre Geschichten interessierst, du eine grossartige Persönlichkeit hast und gerne deine Geschichte mit anderen teilst, bist du perfekt um unser Team zu ergänzen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität.
- Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Angeboten.
- Effiziente Organisation des Arbeitsbereichs, auch unter hohem Zeitdruck.
- Zusammenarbeit mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.
- Kontrolle und Minimierung von Lebensmittelabfällen.
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen.
Qualifikationen:
- Nachgewiesene Erfahrung in der Position des Demi Chef de Partie.
- Erfahrung in gehobener Gastronomie.
- Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren.
- Fähigkeit, mehrere Dinge gleichzeitig zu erledigen und effizient unter Druck zu arbeiten.
- Kenntnis der besten Kochpraktiken.
- Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder Diplom einer Kochschule.
- Kenntnisse der englischen Sprache von Vorteil.
Werde ein Teil der The Cambrian Familie. Ein fantastischer Ort, hoch in den wunderschönen Schweizer Alpen. Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung. Tolle Rabatte in allen Hotel Outlets und Partnerhotels. Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden bei der Wohnungssuche im Ort. Kostenloser Zugang ins hoteleigene Fitness. Staff Spa-Events. Schweizer Lohn bedeutet, dass es ein 13tes Monatsgehalt gibt, welches wir anteilig pro Monat auszahlen. Im Sommer: Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad. Im Winter: Einheimisch-Preis beim Saisonabo für den Ski- und Wanderpass bei Wohnsitz in Adelboden und den angrenzenden Gemeinden. Skifahren, Mountainbiken, Rennradfahren, Schwimmen, Klettern, Wandern... wenn schon eines davon deine Leidenschaft ist, bist du bei uns richtig! Employee Rates in anderen Designhotels.
Demi Chef de Partie (m/w/d) 80-100%, ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: The Cambrian AG
Kontaktperson:
The Cambrian AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Partie (m/w/d) 80-100%, ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und bereit, den nächsten Schritt zu gehen.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennt jemand jemanden im The Cambrian, der dir einen Fuß in die Tür verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das The Cambrian, seine Philosophie und das Team. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch gut ins Team passt und die Werte des Unternehmens teilst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie geht es nicht nur um das Kochen, sondern auch um die Liebe zu Lebensmitteln und Gästen. Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die zeigen, warum du der perfekte Demi Chef de Partie für unser Team bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Partie (m/w/d) 80-100%, ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, warum du der perfekte Demi Chef de Partie für unser Team bist und was dich motiviert, bei The Cambrian zu arbeiten.
Hygiene und Sicherheit im Fokus: Da Hygiene und Sicherheitsstandards für uns wichtig sind, erwähne in deiner Bewerbung deine Erfahrungen mit HACCP und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Kreativität zeigen: Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen für Menüs oder saisonale Angebote zu teilen. Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch innovative Vorschläge hat, um unsere Gäste zu begeistern.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten und du die besten Chancen auf ein Vorstellungsgespräch hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Cambrian AG vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und die Speisekarte des The Cambrian. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Hygiene und Sicherheit im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Das Küchenteam arbeitet eng zusammen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Zeige, dass du auch in hektischen Zeiten die Qualität und Präsentation der Speisen aufrechterhalten kannst.