Einleitung Das The Cambrian verfügt über 72 Zimmer und Suiten, ein Restaurant, der Axe Bar mit Wintergarten und einer Sonnenterrasse, sowie vier Veranstaltungsräumen und dem Spa Bereich mit seinem Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und Fitnessraum. Als Mitglied von Designhotels und umgeben vom Bergpanorama, kombiniert das The Cambrian alpine Tradition und moderne Eleganz. Wenn dir Menschen wichtig sind, du dich für ihre Geschichten interessierst, du eine grossartige Persönlichkeit hast und gerne deine Geschichte mit anderen teilst, bist du perfekt um unser Team zu ergänzen. TLNT1_CH Deine Aufgaben Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen in der zugewiesenen Küchenstation. Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP). Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln sowie Überwachung der Frische und Qualität. Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Angeboten. Effiziente Organisation des Arbeitsbereichs, auch unter hohem Zeitdruck. Zusammenarbeit mit anderen Stationen und dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf. Kontrolle und Minimierung von Lebensmittelabfällen. Sicherstellung der Gästezufriedenheit durch höchste Qualität und Präsentation der Speisen. Dein Profil Nachgewiesene Erfahrung in der Position des Demi Chef de Partie Erfahrung in gehobener Gastronomie Exzellente Nutzung verschiedener Kochmethoden, -zutaten, -geräte und -verfahren Fähigkeit, mehrere Dinge gleichzeitig zu erledigen und effizient unter Druck zu arbeiten Kenntnis der besten Kochpraktiken Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) oder Diplom einer Kochschule Kenntnisse der englischen Sprache von Vorteil Wir bieten Werde ein Teil der The Cambrian Familie Ein fantastischer Ort, hoch in den wunderschönen Schweizer Alpen Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung Tolle Rabatte in allen Hotel Outlets und Partnerhotels Wir unterstützen unserer Mitarbeitenden bei der Wohnungssuche im Ort Kostenloser Zugang ins hoteleigene Fitness Staff Spa-Events Schweizer Lohn bedeutet, dass es ein 13tes Monatsgehalt gibt, welches wir anteilig pro Monat auszahlen Im Sommer: Freier Eintritt ins Panorama Schwimmbad Im Winter: Einheimisch-Preis beim Saisonabo für den Ski- und Wanderpass bei Wohnsitz in Adelboden und den angrenzenden Gemeinden Skifahren, Mountainbiken, Rennradfahren, Schwimmen, Klettern, Wandern... wenn schon eines davon deine Leidenschaft ist, bist du bei uns richtig! Employee Rates in anderen Designhotels
Demi Chef de Partie (m/w/d) 80-100%, ab Dezember 2026 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: The Cambrian
Das The Cambrian ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, darunter kostenlose Fitnessangebote, Unterstützung bei der Wohnungssuche und attraktive Rabatte in den Hotel Outlets, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter in einer atemberaubenden alpinen Umgebung. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und jeder Mitarbeiter wird ermutigt, seine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Teil einer engagierten Gemeinschaft zu werden.
