Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite verschiedene Küchenbereiche und kreiere exquisite Gerichte mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: 5-Sterne-Boutique-Hotel The Capra in Saas-Fee, bekannt für Exzellenz und Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Schulungszuschüsse, kostenlose Mahlzeiten und Zugang zu Fitness und SPA.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie, kulinarischer Abschluss und Leidenschaft für die Gastronomie.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterrabatte warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das 5-Sterne-Boutique-Hotel The Capra, ein Mitglied der Swiss Deluxe Hotels sowie der Preferred Hotels, verfügt über 38 Suiten und Zimmer sowie eine Brasserie, eine Lounge-Bar, eine Bibliothek, ein FunLab für Kinder und Erwachsene und ein 1000 m² grosses Spa. The Capra bietet unseren internationalen Gästen Geborgenheit in luxuriöser Alpenumgebung, Genuss und ein entspanntes Urlaubserlebnis.
Als Chef de Partie - Tournant im The Capra sind Sie abwechselnd für die Leitung verschiedener Bereiche der Küche verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass jedes Gericht mit Präzision und Flair zubereitet wird. Ihre Hauptaufgaben umfassen dabei:
- Leitung des zugeteilten Bereiches, indem Sie Gerichte gemäss den Rezepten und Standards vom The Capra zubereiten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam um das Angebot zu innovieren und zu verfeinern sowie Anpassungen an kulinarische Trends und Gästewünsche vorzunehmen
- Verwaltung der Lagerbestände Ihres Bereichs, Wartung der Geräte und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
- Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Qualität
- Schulung und Betreuung von Nachwuchsköchen, um eine Kultur des Lernens und der Exzellenz in der Küche zu fördern
- Einhaltung strenger Gesundheits- und Hygienestandards anhand der HACCP-Richtlinien
Nachgewiesene Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Funktion in einem Luxushotel oder einem gehobenen Restaurant. Kulinarischer Abschluss oder gleichwertige Qualifikation einer anerkannten kulinarischen Einrichtung. Gute Kenntnisse der kulinarischen Techniken, Zutaten und Geschmacksprofile. Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten, Multitasking zu betreiben und unter Druck Aufgaben nach Prioritäten zu ordnen. Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsqualitäten sowie die Fähigkeit, jüngere Teammitglieder zu motivieren und anzuleiten. Liebe zum Detail und Leidenschaft für die Kreation optisch ansprechender und schmackhafter Gerichte. Flexibilität, um in verschiedenen Schichten zu arbeiten, einschließlich abends, an Wochenenden und an Feiertagen. Eine positive Einstellung, eine starke Arbeitsmoral und eine echte Leidenschaft für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse. Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:
- Attraktive Staff Rates innerhalb der Swiss Deluxe Hotels
- Schulungs- und Entwicklungszuschüsse
- kostenlose Mahlzeiten
- Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets
- Zugang zu Hoteleinrichtungen wie Fitness und SPA
- flexible Arbeitszeiten
- Weiterbildungsprogramme
- Attraktive Mitarbeitendenrabatte bei zahlreichen Partnern und Marken in der ganzen Schweiz
Motiviert? Dann überraschen und begeistern Sie uns mit Ihrer vollständigen Bewerbung inklusive Foto, Lebenslauf und Referenzen.
Chef de Partie - Tournant (m/w/d) Arbeitgeber: The Capra Saas-Fee
Kontaktperson:
The Capra Saas-Fee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie - Tournant (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Hotel oder Restaurant, in dem du arbeiten möchtest, und sprich direkt mit dem Küchenteam. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Branche arbeiten, ob sie dir einen Kontakt vermitteln können. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die kulinarischen Trends und die Philosophie des The Capra informierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Vision des Hotels passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und deine Kreativität in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie - Tournant (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben: Dein Anschreiben ist deine Chance, uns zu zeigen, wer du wirklich bist! Nutze diese Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Chef de Partie hervorzuheben. Zeige uns, warum du perfekt ins Team von The Capra passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Vergiss nicht, auch deine kulinarischen Qualifikationen und besonderen Erfolge zu erwähnen!
Referenzen nicht vergessen: Referenzen können den Unterschied machen! Füge einige Kontakte hinzu, die bereit sind, über deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu sprechen. Das gibt uns einen zusätzlichen Einblick in deine Arbeitsweise und deinen Charakter.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam im The Capra zu arbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Capra Saas-Fee vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die kulinarischen Techniken und Zutaten, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden, gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam eine zentrale Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit parat haben, die deine Teamfähigkeit und deine Kommunikationsfähigkeiten zeigen. Überlege dir, wie du jüngere Teammitglieder motiviert und angeleitet hast.
✨Flexibilität zeigen
Das Arbeiten in verschiedenen Schichten ist wichtig. Sei bereit, über deine Erfahrungen in einem schnelllebigen Umfeld zu sprechen und wie du Multitasking bewältigt hast. Zeige, dass du bereit bist, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
✨Leidenschaft für Kulinarik vermitteln
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Sprich darüber, was dich an der Position als Chef de Partie - Tournant reizt und wie du zur Vision von The Capra beitragen möchtest. Deine positive Einstellung wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen.