Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und leite ein dynamisches Küchenteam in einem Luxushotel.
- Unternehmen: Fünf-Sterne-Hotel, das für Nachhaltigkeit und außergewöhnliche Gästeerlebnisse steht.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, kostenlose Mahlzeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in stilvollem Ambiente.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und setze neue Standards im Gastgewerbe.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie und Teamfähigkeit sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
"The Capra", ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel, wurde seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 in verschiedenen Publikationen und Rankings immer wieder als eines der zehn besten Luxushotels der Schweiz ausgezeichnet. Die Vision vom "The Capra" ist es, den Standard für ökologische Nachhaltigkeit in der Hotelbranche zu setzen und gleichzeitig als Referenzpunkt für unvergleichliche Urlaubserlebnisse und Mitarbeiterzufriedenheit zu dienen. Ergreifen Sie die Chance, Teil eines Teams zu werden, das die nächste Generation von Spitzenleistungen im Gastgewerbe schafft.
Anstellungsart: Vollzeit
Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen und bewerben Sie sich schnell, wenn Ihre Erfahrungen und Fähigkeiten mit der folgenden Beschreibung übereinstimmen:
- Menü- und Konzeptplanung für die Brasserie, den Sommeliers Table, Bar, Frühstück sowie Roomservice
- Menüplanung für Spezialanlässe wie Silvester, Ostern, Peak Health Retreats, Bankette etc. unter Berücksichtigung spezieller Diäten bzw. Allergien
- Einkaufswesen unter Einhaltung des genehmigten Budgets
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Operative Leitung der Küchenbrigade von bis zu 5 Mitarbeitenden
- Verantwortlich für Einhaltung und Kontrolle unseres HACCP-Konzepte
Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind teamfähig, kompetent und belastbar. Sie besitzen ein gepflegtes und umgängliches Erscheinungsbild. Sie sind eine selbständige Persönlichkeit, die stets durch neue Ideen zum Erreichen unserer Ziele beiträgt. Sie sind bereits in der Hotellerie tätig und jeder Gästewunsch ist für Sie eine neue Herausforderung.
Wir bieten einen abwechslungsreichen und anspruchsvollen Arbeitsplatz in stilvollem Ambiente. Sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Jede weitere Sprache ist von großem Vorteil. Sie sind dynamisch, flexibel und belastbar und verfügen über eine ausgeprägte Teamfähigkeit. Ihr zuverlässiger, fürsorglicher, pünktlicher und exzellenter Service trägt zu unseren Zielen bei, die internationalen Gäste in den Mittelpunkt zu stellen und jeden Wunsch zu erfüllen.
Motiviert? Dann überraschen und begeistern Sie uns mit Ihrer kompletten Bewerbung inklusive Foto, Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.
Neben einem wettbewerbsfähigen Gehalt bieten wir eine ganze Reihe von Vorteilen, darunter:
- ein tolles Team
- Schulungs- und Entwicklungszuschüsse
- kostenlose Mahlzeiten
- Mitarbeiterrabatte in unseren F
Souschef (M/W/D) Arbeitgeber: The Capra Saas-Fee
The Capra Saas-Fee ist ein herausragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem der führenden Luxushotels der Schweiz zu arbeiten. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einem inspirierenden Arbeitsumfeld profitieren Sie von attraktiven Rahmenbedingungen wie 35 Ferientagen, kostenlosem Zugang zu Spa und Fitness sowie einer kostenlosen Verpflegung während der Arbeitszeit. Hier haben Sie die Chance, Ihre Führungsfähigkeiten in einem dynamischen Team zu entfalten und gleichzeitig unvergessliche Restauranterlebnisse für internationale Gäste zu schaffen.
