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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf bei der Herstellung von köstlichen Torten und Desserts für unsere F&B Outlets.
- Arbeitgeber: Rocco Forte Hotels, bekannt für kreative und hochwertige Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung, Personalwohnung, steuerfreie Zuschläge und viele Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Patisserie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Konditor und Erfahrung in der Patisserie.
- Andere Informationen: Vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung durch das Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Die Position umfasst die Mitarbeit bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art für unsere verschiedenen F&B Outlets. Zu den Aufgaben gehören:
- kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
- Unterstützung bei der Erstellung unserer Speisen- und Menüauswahl
- Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
- Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
Was Sie bei uns erwartet:
- Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
- Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
- Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
- Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
- individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
- persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
- verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
- attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
- abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Reinigung der Arbeitskleidung
- Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
- vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
- betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
Was wir von Ihnen erwarten:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Konditor / Patissier (m/w/d)
- Berufserfahrung in der Patisserie, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie oder in einer Konditorei
- kreative und künstlerische Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit mit frischen und hochwertigen Produkten
- Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
- Belastbarkeit und Flexibilität
- ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie kostenbewusste Arbeitsweise
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied.
Demichef Patisserie Arbeitgeber: The Charles Hotel
Kontaktperson:
The Charles Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef Patisserie
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für die Patisserie! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, sprich über deine besten Kreationen und wie du sie präsentiert hast. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Begeisterung für die Arbeit.
✨Tip Nummer 2
Mach dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut! Zeige im Gespräch, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst. Das gibt dem Arbeitgeber das Gefühl, dass du die Standards einhalten kannst, die in der gehobenen Gastronomie so wichtig sind.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke, Netzwerke, Netzwerke! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an der Stelle und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Außerdem hast du die Möglichkeit, mehr über unser Team und unsere Philosophie zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef Patisserie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die Patisserie zum Ausdruck. Denk daran, dass wir jemanden suchen, der mit frischen und hochwertigen Produkten arbeitet.
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig, denn sie spiegeln dein Qualitätsbewusstsein wider. Lass uns wissen, dass du die Standards einhältst, die wir in der Küche erwarten.
Persönliche Note!: Erzähle uns etwas über dich und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Eine persönliche Note macht deine Bewerbung einzigartig und zeigt uns, dass du wirklich motiviert bist, bei uns zu arbeiten.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Charles Hotel vorbereitest
✨Kenne die Speisen und deren Präsentation
Mach dich mit den verschiedenen Torten, Kuchen und Desserts vertraut, die in der Patisserie hergestellt werden. Überlege dir kreative Präsentationsideen, die du im Interview vorstellen kannst, um zu zeigen, dass du nicht nur die Technik beherrschst, sondern auch ein Gespür für Ästhetik hast.
✨Hygiene und Qualitätsstandards im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Vorschriften und die Qualitätsstandards, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, im Interview darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Hygiene in der Küche sicherzustellen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position viel Teamarbeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Unterstützung neuer Mitarbeiter zeigen. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und gerne Wissen teilst.
✨Sei kreativ und zeige Leidenschaft
Bereite einige kreative Ideen für neue Desserts oder Menüs vor, die du im Interview präsentieren kannst. Deine Leidenschaft für die Patisserie sollte durchscheinen – sprich darüber, was dich an der Arbeit mit frischen und hochwertigen Produkten begeistert und wie du deine künstlerischen Fähigkeiten einbringst.