Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für erstklassigen Service und berate Gäste bei Wein- und Sake-Auswahl.
- Unternehmen: The Chedi Andermatt – ein Ort der alpin-asiatischen Eleganz und exzellenten Service.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und faire Bezahlung.
- Weitere Informationen: Genieße eine hohe Lebensqualität und spannende Team-Events in Andermatt.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Erfolgsgeschichte in einem mit 2 Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant.
- Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Gastronomie und Kenntnisse in Wein und Getränken.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2025 - 2475 € pro Monat.
Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnliche Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.
Wir suchen eine engagierte, motivierte Person als Chef de Rang / Junior Sommelier für unser mit 2 Michelin Stern & 18 Gault-Millau Punkten ausgezeichnetes The Japanese Restaurant!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards
- Fachkundige und persönliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein und Sake
- Kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau
- Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation
- Anleitung und Unterstützung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Unterstützung bei der täglichen Abrechnung
Profil:
- Idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse der LQA-Standards
- Ausgeprägte Expertise in den Bereichen Wein und Getränkekunde
- Exzellente Kommunikations- und Führungskompetenzen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten:
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
- Regelmässige Team Events & Ausflüge
- Faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
Chef de Rang / Junior Sommelier (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Mill Arbeitgeber: The Chedi Andermatt
Im The Chedi Andermatt erwartet Sie ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das alpin-asiatische Eleganz mit exzellentem Service vereint. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einer der attraktivsten Bergdestinationen der Schweiz zu arbeiten und Ihre Karriere in der Gastronomie voranzutreiben, während Sie von einem engagierten Team und attraktiven Vergünstigungen profitieren. Genießen Sie nicht nur einen Job, sondern eine bedeutende Rolle in einer Erfolgsgeschichte, die auf Qualität und Gastfreundschaft basiert.
