Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und motiviere unser Bar-Team für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit hohem Qualitätsanspruch und exzellentem Service.
- Vorteile: Attraktive Rabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein Arbeitsplatz in einer tollen Region.
- Weitere Informationen: Genieße eine hohe Lebensqualität und Freizeitwert in Andermatt.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Cocktail-Konzepte und entwickle dein Team zu Höchstleistungen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das gestaltest du bei uns:
- Führung, Schulung, Motivation und Leistungssteuerung des Bar- & Lounge-Teams zur Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards.
- Gewährleistung der Einhaltung aller LQA-, Marken- und Hotelstandards sowie eines exzellenten Gästeerlebnisses.
- Überwachung der Qualität von Getränken, Snacks und Zigarren sowie Mitwirkung bei der Entwicklung profitabler und innovativer Angebotskonzepte.
- Professionelle Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen mit dem Ziel höchster Gästezufriedenheit.
- Sicherstellung höchster Hygiene-, Sauberkeits- und Sicherheitsstandards in allen Betriebsbereichen.
- Verantwortung für Inventuren, Warenbestände, Bestellungen, Kostenkontrolle und die Einhaltung interner Kontrollprozesse.
- Unterstützung bei Dienstplanung, Reporting, Dokumentation sowie Förderung einer effektiven interdisziplinären Zusammenarbeit und Kommunikationskultur.
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie, vorzugsweise in High-End- oder Luxusbar-Konzepten auf nationaler oder internationaler Ebene.
- Fundierte Führungserfahrung als Assistant Bar Manager oder in einer vergleichbaren Position innerhalb eines anspruchsvollen 5-Sterne-Umfelds.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Gastgeberkompetenz mit verhandlungssicheren Deutsch- und Englischkenntnissen; weitere Fremdsprachen von Vorteil.
- Nachgewiesene Führungsstärke sowie die Fähigkeit, Teams erfolgreich zu motivieren, zu entwickeln und zu Höchstleistungen zu führen.
- Umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Cocktails, Weinservice, Food Pairing sowie aktueller Mixology-Trends; fundiertes Verständnis von Allergenen und besonderen Ernährungsanforderungen.
- Grundkenntnisse im Bereich Zigarrenservice sind wünschenswert.
- Hohe IT-Affinität und sicherer Umgang mit gängigen Systemen (z.B. Micros) sowie den Microsoft-Office-Anwendungen.
Darauf kannst du dich freuen:
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt.
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels.
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten.
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen.
Assistant Bar Manager (w/m/d) Arbeitgeber: The Chedi Andermatt
Als Assistant Bar Manager (w/m/d) in unserem renommierten Hotel bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und engagierten Teams zu werden, das höchsten Wert auf Servicequalität und Gästezufriedenheit legt. Unsere Unternehmenskultur fördert nicht nur Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch umfangreiche Schulungsangebote, sondern auch ein harmonisches Arbeitsumfeld in einer Region mit hervorragender Lebensqualität. Profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen, wie Rabatten in unseren F&B Outlets und Unterstützung bei Weiterbildungen, während Sie in einem luxuriösen 5-Sterne-Umfeld arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Bar Manager (w/m/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei The Chedi Andermatt interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Bar Manager (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge The Chedi Andermatt damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei The Chedi Andermatt gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von The Chedi Andermatt genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von The Chedi Andermatt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Chedi Andermatt vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von The Chedi Andermatt zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit The Chedi Andermatt ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
