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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leiten Sie ein Team und sorgen Sie für erstklassige kulinarische Erlebnisse in unseren F&B Outlets.
- Arbeitgeber: Werden Sie Teil eines dynamischen Unternehmens, das Exzellenz in der Gastronomie bietet.
- Mitarbeitervorteile: Genießen Sie ein kreatives Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie unvergessliche Erlebnisse und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Sie sollten Organisationstalent, Leidenschaft für Trends und Erfahrung im F&B-Bereich mitbringen.
- Andere Informationen: Bewerben Sie sich jetzt und heben Sie die Service-Standards auf ein neues Level!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Werden Sie Teil eines erstklassigen Teams und gestalten Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse Als F&B Operations Manager sind Sie verantwortlich für die reibungslosen Abläufe und höchsten Qualitätsstandards in allen unseren F&B Outlets. Mit Leidenschaft, Organisationstalent und einem Gespür für Trends führen Sie Ihr Team zu Spitzenleistungen. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Exzellenz auf ein neues Niveau F&B Operations Manager (m/w/d) Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf sowie effiziente Einteilung von den Mitarbeitenden in allen F&B Outlets Umsetzung von höchsten Service-Standards (LQA) und Sicherstellung der Gästezufriedenheit „Meet & Greet“ der Gäste und Präsenz während dem Service Kontrolle der Personalkosten und operativen Kosten; Einhaltung des vorgegebenen Budgets; kosteneffiziente Wareneinkäufe und Inventur in Absprache mit der Director of F&B Kalkulation aller Getränke und Beverage Packages in Zusammenarbeit mit dem Cost Controller/Purchasing Angebotsplanung Einführung und konsequente Umsetzung des HACCP Hygiene Konzeptes Einhaltung der hotelspezifischen Standards, LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements (CMS)
F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: The Chedi Andermatt
Kontaktperson:
The Chedi Andermatt HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Operations Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und Erfolge im F&B-Bereich. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und präsentiere innovative Ideen, wie du diese in die Abläufe integrieren könntest. Das zeigt, dass du proaktiv bist und das Team weiterbringen möchtest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Organisationstalente zu geben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Teams erfolgreich geleitet und Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche! Besuche Veranstaltungen oder nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Operations Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren F&B Konzepte, Werte und Standards zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im F&B-Bereich und deine Fähigkeiten in der Teamführung sowie im Qualitätsmanagement hervorhebt. Betone relevante Erfolge und Qualifikationen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Rolle als F&B Operations Manager darlegst. Zeige, wie du zur Exzellenz des Unternehmens beitragen kannst.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Chedi Andermatt vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team zu Höchstleistungen motiviert hast. Deine Begeisterung für kulinarische Erlebnisse wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Bereite dich auf Fragen zu Service-Standards vor
Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du höchste Service-Standards umgesetzt hast. Überlege dir, wie du die LQA-Standards in der Vergangenheit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
✨Demonstriere dein Organisationstalent
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der effizienten Einteilung von Mitarbeitenden zu sprechen. Zeige, wie du Abläufe optimiert hast und welche Strategien du verwendest, um ein reibungsloses Arbeiten in den F&B Outlets sicherzustellen.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsmanagement
Informiere dich über das HACCP-Hygiene Konzept und die hotelspezifischen Standards. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Interview zu teilen und zu erklären, wie du diese Konzepte in der Praxis umgesetzt hast.
